Автор Tея Грузинская задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
купила говяжью печень на базаре.нарезая дома,заметила неживых маленьких элипсовидных паразитов. и получил лучший ответ
Ответ от Михаил Гуляев[гуру]
Это не эхинококки, а печеночные сосальщики. Они мертвые, но яйца, отложенные ими в печеночные протоки без термической обработки при попадании в организм человека-приведут к паразитарному заражению печени ( у некоторых видов прямое заражение невозможно, только через промежуточного хозяина, например улиток, муравьев и т. д.) , но рисковать вряд ли стоит. Хорошие хозяйки знают, что если печень варить или жарить долго-она станет жесткая и невкусная. Это как раз другой случай. И шашлык из такой печени делать тоже нельзя. Если все-таки рассмотреть вариант использования, а не выбрасывать, то безопасно - отварить более 40 минут, затем пропустить через мясорубку и фарш обжаренный в кипящем масле использовать как начинку для пирожков. Будете ли Вы их есть-другой вопрос, но абсолютно безопасно. Обязательно вымыть руки с мылом, посуду и разделочную доску - хорошенько после промывания обдать кипятком. Проще конечно ничего не делать и посто выбросить.
Я бы все это в Санэпиднадзор и в Роспотребнадзор отнес, а еще бы на телевидение написал (для создания более шумного резонанса - сейчас журналисты такое любят, это же жареный факт, пошуметь можно, рейтинги там всякие поднять ). Чтобы как следует перетрясли рынок и выяснили, почему зараженные субпродукты оказались на прилавке, и дабы впредь они не оказались там.
ну если не хотите паразитов в организме лучше выкиньте ее.
так как многие штаммы устойчивы к обработке.
Та блин нармальна люди едят и не такое пажарить и ОК!
ахаха
конечно нет... .
приятного аппетита...
Выбрось немедленно!
фиии, Вы еще задумываетесь есть это или не есть? ) выкиньте.
Похоже на эхинококк. Можно конечно термически хорошо обработать.. . Но я бы есть не стала Вам самой приятно есть печенку и знать, что она с "червями"?? Я вот даже яблочко червивое не ем.. . А эхинококкоз печени оооочень долго лечится.
Сходите обратно на базар, верните деньги. Пригрозите, что пожалуетесь в Роспотребнадзор! Они вам не только печень хорошую дадут, но еще чего-нибудь, лишь бы не ругались...
страсть какая
я бы их в виде уже угольков трогать бы не стал.
не стоит варить и жарить тоже. ну их нафиг
Печень куриную для собаки лучше отварить или сырую можно дать?
Сырую даю совсем немного. Иначе она слабит . А на кусики отвариваю (и говяжью тоже) , потом либо в
подробнее...
скольки валентное железо в крови человека? чем поднять гемоглобин?
трехвалентное. Яблоки, печень, бананы, гранатовый
подробнее...
Собираюсь в магазин, как правильно выбрать хорошую печень (говяжью) по внешним признакам?
Печень, как говяжья так и свиная, должна быть гладенькой, плотной и яркого красного оттенка. Рыхлую
подробнее...
Чем нужно кормить маленьких, красноухих черепашек? Если можно, то с пояснением для чего.
Первый вопрос, возникающий у любого человека после покупки черепахи: а чем питаются красноухие
подробнее...
Почему мясо вредно для организма человека?
любое мясо - это некий катализатор физической энергии человека. Мясо очень богато железом и цинком,
подробнее...
что нужно для приезда бигля
Нужно купить удобную постельку, переноску, миски, щетки, шампунь, много ошейников, поводков, гору
подробнее...
Можно ли каждый день есть рыбу? Чем она полезна и какую опасность несет в себе ?
В мире не так много продуктов, богатых полезными для сердца и сосудов омега-3-жирными кислотами и
подробнее...
Можно ли кормить собаку говяжими легкими (сырыми) и другими субпродуктами?
Нельзя.
Лёгкие, почки, печень, селезёнка - естественные фильтры организма, со всеми
подробнее...
сколько раз в день нужно кормить кошку? И что можнои что нельзя??
Режим кормления кошек у нас сложился сам собой. Утром — завтрак, в полдень – обед, а вечером –
подробнее...
Карпаччо.
Доказано, что в сыром мясе встречаются такие паразиты, которых способна уничтожить только
подробнее...
Свинина опасна для человека. И всё же библия разрешает её употреблять?
Этот вопрос уже обсуждался несколько раз и многие воспринимали его в штыки. Хотя я и мусульманка,
подробнее...