Автор Kарамель на шпильках задал вопрос в разделе Воспитание детей
как делается паровой омлет??? ХОЧУ ребеночку сделать и получил лучший ответ
Ответ от
А я готовлю на газу. Наливаю воды в в небольшой аллюминивый ковшик, половину. На него сверху ставлю метал. чашку, в которую добавляется смесь: яйцо, щепотка соли, стакан молока, взбитые миксером. И на маленький огонь. Можно взбить и с кусочком мяса, получится мясной омлет. У меня сынуля кушает с удовольствием. Следите, чтобы сверху не было жидкости. Значит готово.
Ответ от Жозефина Напалеонова[гуру]
яйцо+соль+молоко смешать не взбивая в пену но тщательно, вылить в стеклянную глубокую миску и с перерывами, наблюдая, готовить до тех пор, пока он не станет без жидкости. Сквозь стеклянные стенки обычно это видно. получается супер, без корочки и равномерный. в микроволновке.
яйцо+соль+молоко смешать не взбивая в пену но тщательно, вылить в стеклянную глубокую миску и с перерывами, наблюдая, готовить до тех пор, пока он не станет без жидкости. Сквозь стеклянные стенки обычно это видно. получается супер, без корочки и равномерный. в микроволновке.
Ответ от Елена Орлик[гуру]
Не совсем "паровой". На паровой бане. Накрываете миску со смесью и ставите на другую кастрюльку с кипящей водой, чтобы вода не доставала до дна миски и готовите, пока омлет не загустеет.
Не совсем "паровой". На паровой бане. Накрываете миску со смесью и ставите на другую кастрюльку с кипящей водой, чтобы вода не доставала до дна миски и готовите, пока омлет не загустеет.
Ответ от 2013[гуру]
крышкой нужно закрыть сковороду - это главный секрет.
Можно в микроволновке приготовить.
Еще побольше яиц кладите.
крышкой нужно закрыть сковороду - это главный секрет.
Можно в микроволновке приготовить.
Еще побольше яиц кладите.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как делается паровой омлет??? ХОЧУ ребеночку сделать