Автор Настасья задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
какое можно испечь печенье?вопрос внутри... и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Печенье на сметане
мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 1/4 стакана
сахар коричневый - 1/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
орехи рубленые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Масло соедините с сахаром и сметаной, введите муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесите тесто.
Полученное тесто раскатайте в пласт, с помощью выемок вырежьте из него различные фигурки, смажьте их слегка взбитым яйцом, посыпьте орехами, уложите на смазанный маслом противень и выпекайте до золотистого цвета.
Готовое печенье охладите, посыпьте сахарной пудрой .
---------------------------
Печенье «Серпантин»
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
400-450 г муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
4 ст. л. какао
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.
Светлое тесто раскатать в квадрат.
Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат.
Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого) , и раскатать на фольге темное тесто.
Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх) .
Фольгу убрать.
Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.
Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см) .
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
ссылка - есть фото
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
РОГАЛИКИ
3 стакана муки и 50г дрожжей смешать в сухом виде
200г маргарина растопить
1 стакан молока (сметаны )
Все смешать, замесить тесто. Разрезать на 3 части. Каждый кусок раскатать в круглый пласт, нарезать секторами как торт. Положить любую начинку (вишни, изюм, чернослив, варенье, повидло, мясную начинку... ) на каждый сектор и закатайте рулетиком, от широкого края к узкому. Чтобы уголок был сверху. Окунуть каждый рогалик в молоко и в сахар, уложить на смазанный противень и выпекать до румяной корочки
ПЕЧЕНЬЕ СЛОЁНОЕ
2 пачки маргарина (масла ) размять руками с 1л банкой муки. Добавить 400г сметаны, замесить тесто и поставить его на несколоко часов в холодильник.
Раскатать толстый корж, вырезать печенье любой формы ( я режу ромбиками ) и выпекать, пока не зарумянится.
Готовое печенье обильно посыпать сахарной пудрой.
кроме этого надо еще сахар, яйцо. муку,... а испечь можно хоть-что с этих продуктов. А самое простое-масло, сахар. яйцо, сода и мука)
А мука есть ???
Рассыпчатое печенье. пачка маргарина (масла) , стакан сахара, яйцо, мука, ванилин, сода пол. ч. л. гаш. уксусом, яйцо
а сделай кексы! масло перетри с сахаром, добавь сметаны стакан, яйца три штуки, и мука сколько возьмет, но тесто не должно быть крутое. перед тем как разложить по формочкам добавь начинки: или изюм, или кусочки шоколада, курага-кому что нравится. и запекай. готовые можно посыпать пудрой или если есть ингредиенты залей глазурью. приятного аппетита
Сметанный торт
Нам потребуется:
мука пшеничная - 400 г
маргарин - 250 г
яйцо - 4 шт.
сметана для теста - 400 г и для крема - 200 г
сахар для теста - 400 г и для крема - 200 г
соль - 1 ч. ложка
какао-порошок для теста - 1 ст. ложка и для крема - 2 ст. ложки
сода - 2 ч. ложки
шоколад - 100 г
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный до консистенции сметаны маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды соду.
Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао.
Выпеките три коржа.
Сформируйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта) . Сверху полейте торт растопленным шоколадом.
Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.
Желательно дать торту настояться ( лучше ночь) , тогда он пропитывается и тает во рту.
ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬКИ". Сливочное масло натереть на терке, всыпать муку, сахар, растертые желтки, погашенную уксусом соду. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Выложить на смазанный противень и выпекать в духовке при 180 град. 20 минут. Горячее печенье обвалять в сахаре, смешанном с какао. ПРОДУКТЫ : 250 г сливочного масла, 2 стакана муки, 3 желтка от яиц, 1/4 ч. л. соды, 0,5 стакана сахара. Для посыпки : 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао.
Есть хлопья овсян и5 злаков. подскажите рецепт печенья или лр. десерт
я бы перемолола на мясорубке эти злаки, и выпекала по рецепту обычных печенюшек из овсяных
подробнее...
Можно ли приготовить печенье с добавлением кефира? рецепт?
Печенье очень вкусное!
200 г. старого кефира, 1 ч. л. соды, 200 г. маргарина, 0,5 ч. л. соли,
подробнее...
какое печенье лучше использовать для тирамису?
лучше специальное, палочи такие, они самые лучшие!
Источник: савоярди. мокать в кофе
подробнее...
Подскажите простой рецепт домашнего печенья.
2 яйца стакан сахара и пачка маргарина гашоная сода пол чайной ложки и мука тесто должно быть не
подробнее...
Подскажите рецепт торта из печенья или кукурузных хлопьев или палочек
один вкусненький тортик. Берем пачку ирисок "ключик", только твердых, а не тех которые мягкие и
подробнее...
Можно ли есть просроченный творог?
сырым есть его конечно не стоит, а вот приготовить из него что-нибудь можно, раз он у вас в
подробнее...
Люди добрые подскажите пожалуйста, как сделать ТИРАМИСУ?
Ингредиенты
4 яйца
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди
подробнее...
как приготовить настоящий тирамису?
250 гр сыра Маскапоне
4 яйца, разделить желток и белок
75 гр сахарной пудры
125
подробнее...
творожное печенье испечь
200 г муки
100 г сливочного масла
250 г творога
щепотка соли
2 ч. л.
подробнее...
Какое Печенье испечь Привет! хочу испечь печенье но нет рецептов. Помогите пожалуйста !
Для приготовления венского печенья понадобится: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, щепотка
подробнее...
Подскажите самый простой рецепт десерта "Тирамису"
Для меня тирамису-один из самых лёгких и быстрых в приготовлении десертов (не считая времени на
подробнее...
Пироги из блинов. Есть-ли такие рецепты из вашего опыта?
Здесь много разных рецептов блинных пирогов и даже блинных тортов:
и
подробнее...