Печенье из геркулеса рецепт
Автор Eva задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как из геркулеса приготовить овсяное печенье? и получил лучший ответ
Ответ от Tele 2[гуру]
Вот такое печенья я часто пеку своим детям, они его просто обожают.
Печенье из овсяных хлопьев
2 стакана овсяных хлопьев обжарить на сковороде (на среднем огне) с 150 г маргарина или сливочного масла, все хлопья должны пропитаться маргарином (помешивайте эту массу, займет по времени минут 5, не больше) , затем поставить остужаться. К остывшим обжаренным хлопьям добавить 2 сырых яйца, 1 стакан сахара, все перемешать, добавить 2-3 ст. л. муки, чтобы тесто получилось густым. Можно добавить корицу или орехи, изюм или ваниль. Можно выпекать и без добавок - тоже очень вкусно! На смазанный противень выкладывайте чайной ложечкой горочки и затем все это - в разогретую духовку 200-210° минут на 20. Печенье получается хрустящим и очень вкусным!
легко.... у меня мам делает это печенье))
засыпаешь в посуду хлопья, туда же добавляешь растительное масло перемешанное с сахаром (в зависимости от предпочтения по сладости), так, чтобы хлопья все пропитались... можно добавить изюм или орехи или и то и другое... даешь настояться этой смеси часа полтора, потом в разогретю духовку выкладываешь ложкой, ждешь, когда подрумянятся... приятного поглощения...))
Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.
Мука-1ч. л.
Сахар-3/4ст.
Яйца-2шт.
Ваниль-пакетик.
Геркулес-2ст.
Масло слив. -100гр.
Орехи-1/2ст.
Цедра лимона-по желанию.
Масло, сахар, ваниль-растереть, добавить яйца, продолжить растирать до исчезновения крупинок сахара, Добавить ( геркулес и мука предварительно перемешанные) и орехи. Вымесить тесто и разложить лепёшками на смазанный противень. Выпекать в дух. шкафу при 180 градусов. Готово!
Печенье из геркулеса
Ингридиенты
- сливочное масло - 60г
- сахар - 1/2 стакана
- хлопьев геркулес - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - немного
- мука - 2 ст. л.
- миндаль - по вкусу.
Как приготовить
Хлопья растереть в руках или пропустить через мясорубку. Затем вылить растопленное масло и нагревать с тщательным перемешиванием. Когда хорошо нагреется, добавить немного воды. Все будет собираться комками.
Снять с огня. Отдельно взбить 2 яйца и немного сахара и 2 ст. л. муки без верха (можно добавить 1/2 ч. л. соды) и эту смесь вылить в 1 смесь, перемешать.
Выкладывать чайной ложкой на противень на расстоянии. Печь 20 мин. в средней горячести духовке. Можно в хлопья добавить миндальной эссенции, или потереть миндальных орешков или абрикосовых косточек.
2 стакана овсяных хлопьев высыпать на противень и прогреть в духовке до желто-коричневого цвета, помешивая, чтобы не подгорели. 150 гр сливочного масла растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 1 яйцо, щепотку ванилина, 1 ст. ложку рубленных грецких орехов, остывшие овсяные хлопья, перемешать. Класть чайной ложкой на смазанный маслом противень порции теста. Выпечь печенье в духовке.