перец фаршированный диетический без риса

Ответ от Анджела[гуру]
Традиционный фаршированный перец с мясом и рисом сложно назвать диетическим, особенно если используется жирная свинина, а овощи предварительно обжариваются на масле. Рис добавляет лишние простые углеводы. Есть такое блюдо при похудении допустимо, но только в обед, не более одного-двух штук и при строгом контроле общей калорийности рациона. Гораздо более подходящий вариант для коррекции веса — это перец фаршированный диетический без риса. Замените крупу на мелко нарезанные овощи, например на цветную капусту, кабачок или грибы. Фарш выбирайте из куриной грудки или индейки. Вместо обжарки перец с начинкой лучше запекать в духовке или тушить в легком томатном соусе. Это сохранит витамины сладкого перца и сделает обед сытным, но низкокалорийным.