перловка из чего получается



Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Ребята, перловая крупа из чего получается? Поспорили вот... и получил лучший ответ

Ответ от Vzotin[гуру]
Перловая крупа получается из ячменя. Это цельное зерно ячменя, которое очистили и отполировали, удалив наружную оболочку для более быстрой варки. Своё название перловка получила в старину из-за внешней схожести хорошо отшлифованного зерна с речным жемчугом, который раньше называли перлом. Эта крупа традиционно используется для приготовления рассыпчатых каш и наваристых супов. При варке перловка выделяет белково-крахмальную слизь, благодаря чему блюда становятся гуще. Такая каша отлично подходит для диетического питания, так как мягко обволакивает желудок. Для приготовления её обычно варят около часа, соблюдая пропорцию одной части зерна к трём частям воды.

Ответ от Гала[гуру]
Из овса.

Ответ от Valeriya Milovidova[гуру]
из пшеницы

Ответ от От Томата до рассвета..[гуру]
Из ячменя !!!

Ответ от Ирина[новичек]
из пшеницы

Ответ от Pino123[гуру]
Из пшеницы.

Ответ от Vladi0361[гуру]
!!! ячмень..Киса знает что пишет Перловая крупа - продукт традиционно русской кухни. Вырабатывается Российскими предприятиями из отборного ячменя. Перловая крупа незаменима в качестве заправочной крупы для многих супов. Отборная крупа, предварительно очищенная от примесей.
Перловая крупа хороша для приготовления рассыпчатых каш и слизистых супов. Кашу из неё следует есть горячей, так как остывшая хуже переваривается, да и вкус теряет. А ячневую кашу варят как рассыпчатую, так и жидкую.Перловка при разваривании образует белково-крахмальную слизь, которая хороша для диетических супов, слабо возбуждающих желудочную секрецию. Они рекомендуются при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хроническом колите и панкреатите. А для активизации моторной функции кишечника надо употреблять рассыпчатые каши.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
из злаков: перловка , манка, из пшеница; рис из риса, ячневая крупа из ячменя, пшено из проса. Саго, правда , из крахмала..гречка и продел из грехичи

Ответ от с. Гликерия[гуру]
Перловая крупа — это ячмень без оболочки. Название свое крупа получила в стародавние времена по внешней схожести хорошо отшлифованного зерна с перлом-жемчугом

Ответ от Natusy[гуру]
Перловая крупа
(Ячмень)
Перловая крупа - это очищенное, отполированное зернышко перловки без наружной оболочки, чтобы она быстрее варилась. Растет в более разнообразных климатических условиях, чем другие крупы. Перловку хорошо добавлять в супы и гуляши, так как она не только добавляет блюдам аромат и текстуру, но и сгущает их. Можно готовить самостоятельно (одна часть зерна к трем частям воды - варить 45-60 минут) как альтернатива рису, макаронам или картофелям. Солодовый ячменный экстракт делают из проросших зерен перловки.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ребята, перловая крупа из чего получается? Поспорили вот...

что есть перловка и из чего ее делают
Перловка (перловая крупа)
Перловка – это цельное ядро ячменя с остатками зерновых оболочек.
подробнее...

самый простой и вкусный суп-пюре. желательно из личного опыта
Да из чего угодно - при наличии процессора с чашей и ножом или погружного блендера. Любой суп
подробнее...

а чего еще можно забабахать из говяжьего сердца, кроме салата?
Из говяжьего сердца получается отличный сытный суп-гуляш. Очищенное от жира сердце вымачивают пару
подробнее...

Как правильно варить уху?
Надо начать с того, что уха и рыбный бульон – это совершенно разные вещи. Ухой называют рыбный
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Из чего делают перловую крупу? Спрашивала у 100 человек-никто не знает.
Перловую крупу производят из зёрен ячменя. В процессе обработки с ячменных зёрен удаляют цветочные
подробнее...
спросили в Крапива
Люблю супы с крапивой, но рецептов знаю только 5-6. Может кто подскажет еще какие-нибудь блюда с крапивой?
БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ
100г крапивы, 200г пшенной каши, 20г жира, соль, зелень. Крапиву ошпарить,
подробнее...
спросили в Пост
Можно ли в пост кофе и шоколад?
Не путайте пост с диетой. В пост много в чем надо себя ограничивать, кроме еды. Готовы ли Вы к
подробнее...
спросили в Другое Перловка
из какого зерна перловка?
Перло́вая крупа́ — крупа, производится из ячменя (растение семейства злаковых). В том
подробнее...
Пикап кузов на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Пикап кузов
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*