перловка какой злак



Перловка что это за злак

Автор Ёapitan Nemo задал вопрос в разделе Животные, Растения

Перловая крупа это какой злак? и получил лучший ответ

Ответ от Ира Манузина[гуру]
ячмень

Ответ от Ирина Авхимович[новичек]
Тоже как-то было интересно покопаться в этом вопросе.
Вот что удалось разузнать. Перловую крупу делают из ячменя. Раньше каша так и называлась ячменной. По преданию, это было любимое блюдо Петра Первого. Поэтому он, как любитель всего иностранного, даже распорядился переименовать ее на иностранный лад - в "перловую" "Перл" - это жемчуг.
В настоящее время если ячменное зерно просто шлифуют - то это перловая крупа,
а если зерно ячменя сильно шлифованное и дробленое - то получается ячневая крупа.
И еще так, к слову. Пшено, пшенная крупа - это злак просо.
Манная крупа - из пшеницы.

Ответ от Twilight[гуру]
Перловая крупа - крупа, приготовленная из ячменя в виде ровных круглых зерен.

Ответ от Blqs[гуру]
а причём тут животные? ?
Перловая крупа
(Ячмень)
Перловая крупа - это очищенное, отполированное зернышко перловки без наружной оболочки, чтобы она быстрее варилась. Растет в более разнообразных климатических условиях, чем другие крупы. Перловку хорошо добавлять в супы и гуляши, так как она не только добавляет блюдам аромат и текстуру, но и сгущает их. Можно готовить самостоятельно (одна часть зерна к трем частям воды - варить 45-60 минут) как альтернатива рису, макаронам или картофелям. Солодовый ячменный экстракт делают из проросших зерен перловки.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Перловая крупа это какой злак?

как правильно сварить перловку?
Перловка с маслятами
Вам потребуются: перловка - 3/4 стакана; маслята - 10 шт. (среднего
подробнее...
спросили в Перловка
перловка
Перловая каша

Перловка принадлежит к тому виду каш, который единодушно не любят все.
подробнее...

что есть перловка и из чего ее делают
Перловка (перловая крупа)
Перловка – это цельное ядро ячменя с остатками зерновых оболочек.
подробнее...

скажите, в перловке есть витамины, после того, как она выварится, а то дите на нее запало :))?
Перловка – содержит огромное количество белоксодержащей клейковины, той самой белково-крахмальной
подробнее...
спросили в Перловка
как и с чем вкусно приготовить перловку???
к перловке как к гарниру пойдут блюда с подливками и соусами, (так как перловка суховата всё же)
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Дожил до 45и... -не знаю что такое перловка, (но нравится)... -так что это за крупа, пшеница, или овёс или ещё что?
Крупу с романтичным именем "перловка" ("перлами^на Руси называли "жемчуг") шлифуют из целых зерен
подробнее...

Из какого злака пшено,манная крупа?
Есть такое семя, называется просо, при его очистке получают пшено и мякину (шелуха с просо)подробнее...
спросили в Каша Каши
Каша из какой крупы самая самая полезная?
Любая каша – это хороший источник клетчатки, которая выводит из организма шлаки и контролирует
подробнее...
спросили в Другое Перловка
как растет перловка
Крупа из ячменя. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с
подробнее...
спросили в Перловка
а перловка хоть чем-то полезная?
«Перловка? ! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она
подробнее...
Перловая крупа на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Перловая крупа
Пикалов Владимир Карпович на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Пикалов Владимир Карпович
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*