Автор Паломита задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Пирожное КАРТОШКА - поделитесь своими рецептами. ПЛИЗ!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Safaya[гуру]
1 кг печенья измельчить
3 ст ложки какао-порошка ( мы несквик добавляем)
1 банка сгущеного молока
2 пачки сливочного масла размягченного (не разогретого! )
Соединить ингредиенты, сформовать, охладить. Если не лень, делаем и глазки: 1/3 пачки масла+варенка 1 ложка, смешать. И разукрасить картошку.
Ответ от Анжела Т[гуру]
сухари ванильные или с орешками прокрутить через мясорубку.. . добавить банку сгущёного кофе с молоком. . 2-3 ложки какао- порошка и 1-2 ст. л. рома.. . дать постоять.. . слепить картошинки. . обвалять в какао-порошке.. . вставить глазки из орехов
сухари ванильные или с орешками прокрутить через мясорубку.. . добавить банку сгущёного кофе с молоком. . 2-3 ложки какао- порошка и 1-2 ст. л. рома.. . дать постоять.. . слепить картошинки. . обвалять в какао-порошке.. . вставить глазки из орехов
Ответ от Виктор Ковалик[гуру]
честно говоря я делал из печенья (лучше несладкого) сливочного масла сгущёных сливок варенья мёда какао можно добавить яйца и ещё добавлял ароматизатор хороший дюшесный снаружи в какао обмакивал извращение но зато как вкуууусно!!!.
честно говоря я делал из печенья (лучше несладкого) сливочного масла сгущёных сливок варенья мёда какао можно добавить яйца и ещё добавлял ароматизатор хороший дюшесный снаружи в какао обмакивал извращение но зато как вкуууусно!!!.
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
ПИРОЖНЫЕ "КАРТОШКА"
1кг печенья или соломки,
5-7 чайных ложек какао,
1-5 стакана сахаpа,
1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного) ,
4 яйца.
Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао,
сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать,
сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи
ПИРОЖНЫЕ "КАРТОШКА"
1кг печенья или соломки,
5-7 чайных ложек какао,
1-5 стакана сахаpа,
1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного) ,
4 яйца.
Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао,
сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать,
сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи
Ответ от Наталия В.[гуру]
раскроши печенье и смешай с какао и сливочным маслом.... слепи "картошку"
раскроши печенье и смешай с какао и сливочным маслом.... слепи "картошку"
Ответ от Мэри Поппинс[гуру]
На 300-350 гр ванильных сухарей 200 гр слив. масла, 2-3 ложки какао, ванильный сахар плюс стакан песка и стакан молока.
В кастрюльку кладёшь сахар, молоко, масло, ванильный сахар и какао. Это у тебя всё стоит на огне, пока ты размалыаешь на мясорубке или в блендере сухари. Затем выливаешь однородную массу со всеми ингридиентами из кастрюльки в молотые сухари, добавляешь пару ложек или больше коньяку, мешаешь до однородной массы и лепишь "картошки", обаливая их в какао. Ставишь на холод и через минут сорок можно подавать к чаю.
На 300-350 гр ванильных сухарей 200 гр слив. масла, 2-3 ложки какао, ванильный сахар плюс стакан песка и стакан молока.
В кастрюльку кладёшь сахар, молоко, масло, ванильный сахар и какао. Это у тебя всё стоит на огне, пока ты размалыаешь на мясорубке или в блендере сухари. Затем выливаешь однородную массу со всеми ингридиентами из кастрюльки в молотые сухари, добавляешь пару ложек или больше коньяку, мешаешь до однородной массы и лепишь "картошки", обаливая их в какао. Ставишь на холод и через минут сорок можно подавать к чаю.
Ответ от K@t1[гуру]
Состав
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для сливочного крема
масло сливочное - 200 г,
молоко сгущенное или сахарная пудра - 4 столовые ложки,
какао - 2-3 столовые ложки
коньяк - 1,5-2 столовые ложки
Приготовление
Испечь бисквит, охладить, дать выстояться и натереть на терке или пропустить через мясорубку.
* вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари (например, ванильные) или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера
* к сухарям или бисквитным крошкам, по-желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи
Приготовить сливочный крем.
крем:
состав... масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 8 ст. ложек
Пригтовление крема.... Размягченное сливочное взбить металлическим венчиком или деревянной лопаточкой до получения пышной эластичной массы белого цвета.
Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать в течение 10-15 мин до получения пышной однородной массы.
* Если сгущенное молоко засахарилось, его надо предварительно вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Если крем "отсекается" (делается рябоватым) , надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла.
Приготовление пироженого... .
Взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до пышной однородной консистенции.
Немного крема отложить для украшения готовых пирожных в виде ростков.
В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до получения однородной консистенции крема.
В бисквитные крошки влить коньяк (коньяк можно не добавлять) и постепенно добавлять сливочный крем, пока не получится масса из которой можно лепить.
Из полученной массы сформировать пирожные, придавая им форму картошки. По-желанию, можно обсыпать пирожные какао, смешанным с сахарной пудрой.
В каждом пирожном сделать несколько небольших углублений и отсадить в них из кондитерского мешка ростки из крема.
Состав
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для сливочного крема
масло сливочное - 200 г,
молоко сгущенное или сахарная пудра - 4 столовые ложки,
какао - 2-3 столовые ложки
коньяк - 1,5-2 столовые ложки
Приготовление
Испечь бисквит, охладить, дать выстояться и натереть на терке или пропустить через мясорубку.
* вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари (например, ванильные) или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера
* к сухарям или бисквитным крошкам, по-желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи
Приготовить сливочный крем.
крем:
состав... масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 8 ст. ложек
Пригтовление крема.... Размягченное сливочное взбить металлическим венчиком или деревянной лопаточкой до получения пышной эластичной массы белого цвета.
Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать в течение 10-15 мин до получения пышной однородной массы.
* Если сгущенное молоко засахарилось, его надо предварительно вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Если крем "отсекается" (делается рябоватым) , надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла.
Приготовление пироженого... .
Взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до пышной однородной консистенции.
Немного крема отложить для украшения готовых пирожных в виде ростков.
В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до получения однородной консистенции крема.
В бисквитные крошки влить коньяк (коньяк можно не добавлять) и постепенно добавлять сливочный крем, пока не получится масса из которой можно лепить.
Из полученной массы сформировать пирожные, придавая им форму картошки. По-желанию, можно обсыпать пирожные какао, смешанным с сахарной пудрой.
В каждом пирожном сделать несколько небольших углублений и отсадить в них из кондитерского мешка ростки из крема.
Ответ от Lara Иvanova[гуру]
Пирожное "Картошка"
100 гр. масла, 100 гр. сгущенного молока, 3 стол. ложки сиропа, 2 стол. ложки порошка какао, 500 гр. ванильных сухарей, 1/2 стакана молотых орехов, 2 стакана молока, 3 стол. ложки сахарной пудры.
Размягченное сливочное масло взбить деревянной ложкой со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить любое варенье, порошок какао. Ванильные сухари натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить орехи. Тщательно перемешать сухари с приготовленной массой, добавить молоко и сделать из массы "картошку", обсыпать порошком какао и поставить на холод. Через час посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами из варенья и подать к столу.
Пирожное "Картошка"
100 гр. масла, 100 гр. сгущенного молока, 3 стол. ложки сиропа, 2 стол. ложки порошка какао, 500 гр. ванильных сухарей, 1/2 стакана молотых орехов, 2 стакана молока, 3 стол. ложки сахарной пудры.
Размягченное сливочное масло взбить деревянной ложкой со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить любое варенье, порошок какао. Ванильные сухари натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить орехи. Тщательно перемешать сухари с приготовленной массой, добавить молоко и сделать из массы "картошку", обсыпать порошком какао и поставить на холод. Через час посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами из варенья и подать к столу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Пирожное КАРТОШКА - поделитесь своими рецептами. ПЛИЗ!!!!