полезно ли сало

Ответ от Radik[эксперт]
Сало — полезный продукт при умеренном употреблении. Оно содержит арахидоновую кислоту для строительства клеток и обмена холестерина, метионин, нормализующий обмен веществ и выводящий лишнюю воду, и аминолон, стимулирующий умственную деятельность. В сале есть селен в легкоусвояемой форме. Его суточная норма для женщин 55 мкг, для мужчин 70 мкг, для детей 1 мкг на 1 кг веса, а спортсменам и беременным требуется до 200 мкг. Людям с пышными формами сало есть можно, но важно знать меру. Считается, что около 123 граммов в день способствуют нормализации веса благодаря метионину. Главное не превышать норму, тогда продукт принесет пользу и улучшит состояние кожи и волос.