почему лисички горчат после жарки



Автор Ирина Чернобай задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Пожарила лисички. а они горчат. Почему? Может потому. что мороженные. (Сухая заморозка). и получил лучший ответ

Ответ от Зайка[гуру]
После разморозки и сырые горчат, и отваренные горчат, но не всегда. Объяснения нет.

Ответ от ДимON ЧурикOFF[гуру]
Купите на рынке ведро свежих грибов и наслаждайтесь настоящим грибным вкусом.

Ответ от .[новичек]
Дело не в заморозке, скорее в том, что они были плохо промыты или вообще не промыты перед заморозкой.

Ответ от Антон Михайлец[активный]
Надо перед тем как жарить, вначале варить лисички и сухая заморозка тут непричем.

Ответ от АЛЕКСЕЙ ЕГОРОВ[гуру]
Отварить забыли.

Ответ от Оксана Петрова[новичек]
они всегда горчат, даже свежие. Можно прокипятить перед приготовлением минуту или вымочить в воде (молоке) . мини-меню. ру

Ответ от Полякова Елена[гуру]
Морозила грибы без предварительной отварки - горчат. Отварные заморозила - не горчат.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Пожарила лисички. а они горчат. Почему? Может потому. что мороженные. (Сухая заморозка).

Почему нельзя есть после 6 вечера?
а вы скажите кто придумал такую догму и я скажу почему нельзя.... да после шести есть не только
подробнее...

Почему кошка умывается после еды?
Честно не знаю. Но есть притча: Кошка поймала воробья и собралась съесть, а воробей пристыдил ее,
подробнее...

Что такое «бархатный сезон» ? Это Осенний поцелуй после жаркого лета?

Бархатный сезон – это условное название осеннего периода, включающее в себя сентябрь и, если
подробнее...

Кто знает, можно пожарить "лисички" с баклажанами?
почему бы и нет? продукты вполне совместимые: -)) могу предложить два рецепта.. один оч хлопотный
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Почему лисицу плутовкой называют?
#yaimg187219#В детстве каждый из нас читал сказки. И порой главной героиней этих выдуманных историй
подробнее...
спросили в Другое
как садить салат рукола
Рукола - модная культура

С каждым годом растет интерес к модной культуре под названием
подробнее...

В каких сказках встречается кот? Написать название сказки и имя кота.
Сказки: "Ученый кот" (итальянская сказка) , Гипсовый котик (Итальянская сказка) , "Кот и лиса"
подробнее...
спросили в Грибок
солнечный грибок приобретён случайно на коже что - это и как лечить и посоветуйте чтобы я помолма другу это у него гриб
Солнечный грибок

«Две недели назад я вернулась из отпуска и заметила, что на теле
подробнее...

кто-нибудь готовил отбивные из печенки? Подскажите рецепт
Рецепт отбивных из печени:
1 кг печени
5 сырых яиц
Репчатый лук
Соль, перецподробнее...
спросили в Ужин
Не могу найти описание картины Пластова "Ужин трактористов".Помогите!!! Помогите Домашние задания.
ЧТО изображено на картине? Возможно, вы уже видели в журналах, книгах или в Третьяковской галерее
подробнее...
спросили в Другое
вредно ли заниматься сексом каждый день?
Все мы знаем, что секс благотворно влияет на организм. После жаркой ночи любви так приятно
подробнее...
спросили в Лисий Нос Маячка
В сказках лисы заметают следы своим хвостом. А в действительности какие функции выполняет лисий хвост, зачем он ей?
Лисий хвост - самая заметная часть грациозной фигуры зверя. Хвост служит лисе великолепным рулем
подробнее...
спросили в Другое 414 год
почему ржавеют листья огурцов
1. Отсутствие культуры правильного полива растений является главной причиной почему желтеют листья
подробнее...
спросили в Смерть Почему
Почему останавливаются часы, при смерти их Владельца?? ? каков процесс остановки?
Физики объяснили, почему часы встают после смерти хозяина. Странный феномен потерял мистическую
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*