почему нельзя хранить хлеб в холодильнике



что нельзя хранить в холодильнике

Автор *** *** задал вопрос в разделе Естественные науки

С точки зрения химии объясните почему хлеб в холодильнике хранить нельзя и получил лучший ответ

Ответ от Мираж[гуру]
Хлебные изделия нельзя хранить в темном, сыром месте, в том числе и в холодильнике, так как они поглощают влагу и начинают быстро плесневеть, приобретают неприятный запах и вкус, в них накапливаются ядовитые вещества, образуемые некоторыми видами плесени. Употребление в пищу хлеба, покрытого плесенью опасно. Самое малое, что ждет человека, съевшего такой хлеб, это отравление. Может случиться и пневмония, менингит, заражение крови.
Почитайте ещё здесь:

Ответ от Olga Nazaryan[активный]
я храню и не жалуюсь, главное, чтобы в пакет воздух не проникал

Ответ от Лександр[гуру]
многие хранят

Ответ от Ольга Пугачева[гуру]
Незнаю, я храню, не портится, очень удобно, если знаете скажите почему нельзя.

Ответ от Манул[гуру]
С точки зрения практики - хранится намного лучше.
А с химией у меня проблема.

Ответ от Max[гуру]
а с чего нельзя-то?
я храню. по такой жаре он без холодильника начинает плесневеть через день, а в холодильнике хранится по 4-5 дней.
ну а с точки зрения химии может конечно и можно объяснить, что хранить нельзя... можно наверное и еще много всякой ерунды объяснить.

Ответ от Николай[гуру]
я с бытовой точки зрения могу объяснить почему я в такую жару хлеб храню именно в холодильнике:))

Ответ от Наталья[гуру]
Я храню все хлебобулочные изделия только в холодильнике))

Ответ от Aku aiova[гуру]
наверное потому, что если вынешь из холодильника хлеб оттаивает и мгновенно портится.

Ответ от Vladmin[гуру]
все знания устаревают... так как все написанное было верно для старых холодильников.
но ведь есть герметичные, no-frost (без намораживания льда) , есть со специальным покрытием замедляющим рост бактерий.
есть так же способы хранения продуктов, их предварительная обработка.
Да и сами продукты вредные.. .
Так что в старых холодильниках хранить было не полезно, а в новых удобно и практично.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: С точки зрения химии объясните почему хлеб в холодильнике хранить нельзя
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*