почему необходимо есть по утрам

Ответ от A-stra[гуру]
- ДОБРОЕ УТРО, ЗАВТРАК, ИЛИ ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМО ЕСТЬ ПО УТРАМ - подробно, о содержании холестерина в том числе.
Завтрак – это едва ли не главная трапеза за день, от которой зависит наше хорошее самочувствие, работоспособность и, конечно, красота.
Ученые давно выяснили, что утро – лучшее время для подпитки организма. Наши внутренние часы устроены так, что все съеденное в 7 утра полностью перерабатывается в энергию. А если в начале дня вы не «заправились» положенным числом питательных веществ, считайте, что спите еще полдня. Подсчитано, что у тех, кто завтракает, обмен веществ происходит на 3-4% интенсивнее среднего показателя. А у тех, кто регулярно утреннюю еду пропускает, – на 4-5 % медленнее.
Идеальный завтрак состоит:
из злаков – для длительного притока энергии,
из фруктов – для немедленного выброса энергии и витаминов,
из молочных продуктов – для «заправки» белками и минеральными веществами.
Допустим, что из этого вы с детства не любите, например, каши или молоко. Обрадуем: перечень полезной для начала дня провизии ими не ограничивается. Специально для вас Топ-10 «утренних» продуктов. (Хотя, любой завтрак – несомненно лучше, чем его отсутствие) .
1. Апельсиновый сок. Традиция пить каждое утро свежий апельсиновый сок заложена во всех европейских странах и Америке. И не зря. Сок дает ударную дозу витамина С на весь день. Будете бодры и проворны умом.
2. Ржаной хлеб. Он содержит богатый коктейль углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных солей.
3. Йогурт. Польза этого лакомства известна всем. Повышает устойчивость к стрессам за счет обилия легко усваиваемого белка и кальция и способствует укреплению иммунитета. Пищеварительная система работает как часы.
4. Сыр. Отлично сочетается с ржаным хлебом, содержит много белка и кальция.
5. Куриное мясо. В кусочке куриной грудки без кожи весом 85 грамм содержится 24 грамма белка и лишь 2 грамма жира при полном отсутствии углеводов. Сытно и абсолютно безопасно для фигуры.
6. Мед. Фруктоза обеспечит мгновенный приток энергии, а содержащийся в меде ацетилхолин поможет справиться со стрессом.
7. Кофе или черный чай. Источники бодрости. Но учтите, что одного этого продукта маловато для того, чтобы продержаться полдня.
8. Белый хлеб, тосты. Вкусно, много углеводов. Но недостаточно витаминов и микроэлементов.
9. Мармелад, джем. Опять же вкусно, много энергии. Но маловато минеральных веществ, поэтому к этим продуктам желательно добавлять что-то из списка выше.
10. Яйца. Богаты витамином А и белком, но жирноваты.
- неплохая статья и хорошие варианты завтрака
Моя маленькая дочь ненавидит завтракать. Любые продукты из "необходимых на завтрак" (каши, молочные и кисломолочные продукты, о яйцах я вообще молчу) вызывают рвотный рефлекс. Вы себе не представляете, чего мне стоит впихнуть ей хотя бы половину порции. Единственное, что она терпит с утра - это суп. Многие педиатры склоняются к тому, что организму, особенно детскому, нужно доверять, и ребенок лучше чувствует, что ему нужно. Вот я и теряюсь в догадках, как же правильно...