Автор Ольга задал вопрос в разделе Вторые блюда
Картофельное пюре при взбивании блендером становится похожим на клейстер ,как этого избежать? и получил лучший ответ
Ответ от Людмила Васильева[гуру]
Элементарно, Ватсон! Толкушку ф топку!
Перед тем, как приступить к сливу воды после полной готовности картофеля, нагрейте молоко (сливки) до температуры кипения! Освобождаете картофель от воды, вливаете часть молока-сливок и тут же приступаете к взбиванию, постепенно подливая горячее молоко-сливки до нужной вам консинстенции. Всё должно быть предельно горячим - промедление клейстеру подобно! Если будете добавлять сливочное масло, то пюре должно быть чуть гуще. Удачи!
Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
перебили ) толкушкой давите.
перебили ) толкушкой давите.
Ответ от Verywell[гуру]
Или от сорта картофеля зависит, или недоваривавшийся...
Или от сорта картофеля зависит, или недоваривавшийся...
Ответ от Ирина[гуру]
не взбивать.
не взбивать.
Ответ от Буся[гуру]
лучше миксером взбивать, а то после блендера, пюре похоже на клей!
лучше миксером взбивать, а то после блендера, пюре похоже на клей!
Ответ от Виктория Савчук[активный]
выкинуть и снова сварить но поработать толкушкой
выкинуть и снова сварить но поработать толкушкой
Ответ от Кларисса Каримова[гуру]
Чем дольше варите, тем больше клейстер вываривается....
Чем дольше варите, тем больше клейстер вываривается....
Ответ от Котя-Мотя[гуру]
Не наливайте холодное молоко, только подогретое и тогда не будет клестера.
Не наливайте холодное молоко, только подогретое и тогда не будет клестера.
Ответ от *** TATI ***[гуру]
Готовьте его так, как это делали ваши бабушка и мама.
Готовьте его так, как это делали ваши бабушка и мама.
Ответ от Волчица Одинокая[гуру]
Толкушкой пользоваться
Толкушкой пользоваться
Ответ от Ольга Дмитриева[гуру]
Картофельное пюре ни в коем случае НЕЛЬЗЯ взбивать блендером. Вы разбиваете все, что можно, вот и получается клейстер. Толкушкой, ручками, ручками
Картофельное пюре ни в коем случае НЕЛЬЗЯ взбивать блендером. Вы разбиваете все, что можно, вот и получается клейстер. Толкушкой, ручками, ручками
Ответ от Вера Н[гуру]
Миксером отлично получается, а как-то блендером пробовала давно, клейстер получился, пришлось выбросить ...
Миксером отлично получается, а как-то блендером пробовала давно, клейстер получился, пришлось выбросить ...
Ответ от Белоснежная вишня..[активный]
Картошка скорее всего не очень хорошая (сорт).. . Вот поэтому я и не люблю привезенную картошку из средней полосы.
Я пюре взбиваю миксером, добавляю молоко и сливочное масло - классно получается.
Картошка скорее всего не очень хорошая (сорт).. . Вот поэтому я и не люблю привезенную картошку из средней полосы.
Я пюре взбиваю миксером, добавляю молоко и сливочное масло - классно получается.
Ответ от Карина Соловьёва[гуру]
потому что блендер слишком мелко рубит картошку. Варите подольше и давите толкушкой - гораздо лучше получится!
потому что блендер слишком мелко рубит картошку. Варите подольше и давите толкушкой - гораздо лучше получится!
Ответ от Ђатьяна Олейник[активный]
воду сливать сразу, как только сняли с огня и толочь сразу, горячим!
воду сливать сразу, как только сняли с огня и толочь сразу, горячим!
Ответ от Ѐыжая[гуру]
картофельное пюре ни в коем случае нельзя взбивать миксером и блендером! только толкушка
картофельное пюре ни в коем случае нельзя взбивать миксером и блендером! только толкушка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Картофельное пюре при взбивании блендером становится похожим на клейстер ,как этого избежать?
Почему когда хочешь сделать как лучше, получается как всегда?
«Почему, когда ты хочешь, чтобы получилось как лучше, получается как раз наоборот? » Почему твое
подробнее...
спросили в Уют в доме Линолеум
Как думаете...можно ли линолеум приклеить на стену?...и на какой клей?
Как же надоели стереотипные мышления (((((((Да хоть обои на пол и под лак..., хоть кафель на
подробнее...
Как думаете...можно ли линолеум приклеить на стену?...и на какой клей?
Как же надоели стереотипные мышления (((((((Да хоть обои на пол и под лак..., хоть кафель на
подробнее...
Хотелось как лучше, получилось как всегда, почему так??? откуда это высказывание
Черномырдин, Виктор Степанович так сказал. И это не единственная его крылатая фраза. Их много и в
подробнее...
Подскажите пожалуйста каким клеем склеить гипсовую фигурку.
Я-бы "Бустилатом" клеил.
Он по своей структуре в высохшем состоянии на мел похож.
Не
подробнее...
Почему собаки иногда какают белыми какашками, не замечали?
Когда я был маленький, я гулял на улице и нашёл белую какашку.
Столь необычный цвет
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Карамель
Подскажите почему не получается карамель?Вроде все правильно делаю,а она только засахаривается!
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым дном, бесцветная, чтобы
подробнее...
Подскажите почему не получается карамель?Вроде все правильно делаю,а она только засахаривается!
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым дном, бесцветная, чтобы
подробнее...
Почему солнце получилось как чёрная точка?
В кадре чётко видно, что не всё солнце покрыто чёрной точкой, точка не в центре диска солнца и не
подробнее...
Как клеить обои
естественно стык в стык в нахлест клеяли тогда когда были спец полоски а сейчас выпускают без
подробнее...
Почему плов получается как каша?
Бывший шеф-повар Узбекистана говорил: "если рис не ошпарить кипятком, то выйдет каша". Но, думаю
подробнее...
спросили в Хобби
какой клей используют?
По моему клей не используют. А в качестве склеивающего материала используется лак которым все и
подробнее...
какой клей используют?
По моему клей не используют. А в качестве склеивающего материала используется лак которым все и
подробнее...
спросили в Техника
Как очень прочно склеить пластмассу? Клеем вообще не получается. Какие способы еще есть?
Можно попробовать дихлорэтаном... Но его искать
подробнее...
Как очень прочно склеить пластмассу? Клеем вообще не получается. Какие способы еще есть?
Можно попробовать дихлорэтаном... Но его искать
подробнее...
спросили в Рашевские
Скажите пожалста как клеить обои под покраску ("Rasch")?
По инструкции клей - не ошибешся . Она в каждом рулоне дежит
Источник: Для таких как вы
подробнее...
Скажите пожалста как клеить обои под покраску ("Rasch")?
По инструкции клей - не ошибешся . Она в каждом рулоне дежит
Источник: Для таких как вы
подробнее...
наука отвечает на вопросы "почему?" (или только "как?")
Наука в основе своей отвечает на вопрос " как? ". "почему" этот вопрос относится к возникновению
подробнее...
спросили в Клей Клеить
Каким клеем можно склеить поломанный зубной протез
Склеивать поломанный съёмный зубной протез должен зубопротезнуй техник - только у них есть клей,
подробнее...
Каким клеем можно склеить поломанный зубной протез
Склеивать поломанный съёмный зубной протез должен зубопротезнуй техник - только у них есть клей,
подробнее...