чем вреден сахар
Автор IN FREE FALLING задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Почему вреден сахар? и получил лучший ответ
Ответ от Марийка[гуру]
10 причин, почему сахар так вреден
1. Сахар вызывает резкие перепады содержания глюкозы в крови.
Нестабильное содержание сахара в крови часто приводит к частым переменам настроения, быстрой утомляемости, регулярным головным болям, и вызывает постоянную потребность в сладкой пище.
Постепенно формируется своеобразная зависимость, когда каждая новая порция сахара вызывает временное облегчение, однако через несколько часов потребность в сахаре и чувство голода возрастают еще сильнее.
С другой стороны, люди, совершенно исключившие сахар из рациона, не испытывают тяги к сладкому и чувствуют эмоциональный комфорт и постоянный прилив энергии.
2. Сахар увеличивает риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний.
Всесторонние масштабные исследования показали, что чем больше гликемических продуктов (т. е. продуктов, которые быстро влияют на содержание сахара в крови, в том числе сахар) вы потребляете, тем выше риск ожирения или заболевания диабетом.
Такие продукты также значительно увеличивают вероятность сердечных заболеваний. Последние исследования также указывают на возможную связь между гликемической диетой и различными формами рака.
3. Сахар вызывает нарушения работы иммунной системы.
Результаты исследований на людях немногочисленны, однако результаты исследований на животных свидетельствуют о том, что сахар подавляет иммунные реакции. Для понимания точного механизма этого взаимодействия нужны дальнейшие исследования, однако нам все-таки известно, что для роста бактерий и дрожжей необходим сахар.
При нарушении баланса этих веществ в организме возрастает вероятность ослабления иммунитета, что закономерно ведет к частым заболеваниям.
4. Богатый сахаром рацион питания часто приводит к дефициту хрома в организме
Это нечто вроде знаменитой уловки-22. Если вы потребляете много сахара и других очищенных углеводов, значит, недополучаете хром, одна из основных функций которого заключается в регулировании уровня сахара в крови.
По оценке американских ученых, 90% американцев получают недостаточно хрома. Хром встречается во многих продуктах животного и растительного происхождения, а также в морепродуктах. Очищенный крахмал и другие углеводы лишают эти продукты содержащегося в них хрома.
5. Сахар ускоряет процессы старения.
Более того, потребление сахара негативно влияет на самый явный показатель возраста — кожу. Определенная часть молекул сахара, после поступления в поток крови, соединяется с протеинами. Этот процесс называется гликолизом.
Образовавшиеся в результате гликолиза новые молекулярные структуры способствуют ослаблению упругости тканей тела — от кожных покровов до тканей органов и артерий. Чем больше содержание сахара в крови, тем быстрее происходит старение.
6. Сахар вызывает кариес.
Говоря о вреде сахара для здоровья, мы часто забываем о его основном пагубном влиянии. Сахар оседает на зубах и увеличивает риск кариеса гораздо больше, чем любой другой продукт.
7. Сахар вызывает болезнь десен, что может привести к сердечным недугам.
Все больше появляется доказательств того, что хронические инфекции, например, периодонтальные инфекции, влияют на развитие заболевания коронарной артерии.
Самая распространенная теория объясняет связь между болезнью десен и сердечными заболеваниями разносторонними последствиями иммунной реакции организма на инфекцию.
8. Сахар влияет на поведение и восприятие у детей.
Влияние сахара на поведение ребенка могут подтвердить миллионы родителей, однако, несмотря на это, большинство ученых так и не смогли получить убедительных доказательств негативного воздействия сахара на неустойчивую психи
он не вреден, главное меру знать, ну и зубы чистить регулярно, ибо он только их и может попортить
Смотря какой сахар и смотря в каком количестве.
Кто сказал?? ?
С дуру можно и член сломать!
потому что
В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ - ВСЁ ВРЕДНО!
Сахар не содержит яда и вообще в его составе никаких вредных веществ нет, поэтому он скорее полезен и вред нанести не способен, если сам человек не нанесёт его себе, употребляя данный продукт без меры. Любой потребляемый продукт может приносить вред, если употреблять в непомерном количестве.
Полезен
Сахар. В лечебном питании сахар используется как вкусовой и питательный продукт. Он вводится в различные напитки, сладкие блюда и другие кушанья. Несмотря на высокую калорийность и пользу сахара, применение его всегда должно быть умеренно, а при некоторых формах сахарного диабета и ожирения его исключают из диеты, т. к. вред сахара превышает его полезные качества. При введении внутривенно сахар оказывает диуретическое действие. Диета же с высоким содержанием углеводов (главным образом в виде сахара) способствует ретенции воды в организме, т. е. действует антидиуретически, а ограничение продуктов содержащих сахар и углеводов в диете способствует выделению воды. При наличии отеков углеводное питание способствует усилению гидремии, увеличивает отеки, ограничение же углеводов способствует рассасыванию отеков. Вместе с тем некоторые диетические блюда должны включать его, т. к. наличие сахара в диете является необходимым условием образования в печени парных серных и глюкуроновых кислот, необходимых для обеспечения детоксицирующей функции печени. Все это говорит о необходимости ограничения пользы сахара наряду с углеводами вообще в диетах противовоспалительного действия, при отеках в результате нарушения кровообращения и других причин.
Польза и вред сахара
Ограничение сахара в диете действует десенсибилизирующе и потому необходимо при различных заболеваниях, в патогенезе которых участвует гиперергический компонент. Вред сахара становится явным при его избытке в рационе, он перегружает нормальное течение цикла Кребса, приводя к аккумуляции ацетилкоэнзима А, который участвует в синтезе жирных кислот и холестерина. При сахарном диабете повышена аккумуляция ацетилкоэнзима А и увеличено содержание холестерина в крови. Специфическое значение и польза сахара в развитии гиперхолестеринемии подтверждено в наблюдениях на людях. Показано, что замена в рационе сахара злаками привела к быстрому снижению уровня триглицеридов и холестерина при гиперхолестеринемии. Избыточное введение, когда продукты содержащие сахар (углеводов) поставляются в организм в большом количестве, по экспериментальным и клиническим данным, приводит к превалированию процессов возбуждения в коре головного мозга, а также явлениям вегетативной дистонии.
Мы едим, чтобы жить. Надо пробовать всё, что только можно есть и есть то, что нравится. Организму не хочется много, ему нужна норма. И всякий "мусор" ему тоже не нужен. А если едите "мусор" - значит это вовсе не "мусор", а что-то полезное. И сахар можно есть сколько хочешь. А вот эта мода, худеть / толстеть под кого-то - дебилизм. Жир - это запасы. Нефиг жрать безмерно!
Сахар служит питанием для раковых клеток и имеет отношение к развитию рака груди, яичников, простаты, прямой кишки, поджелудочной железы, желчных протоков, легких, желчного пузыря и желудка. Вред сахара в этом случае особенно силён.
Сахар служит причиной преждевременного старения.
Сахар способствует ожирению.
Сахар может стать причиной аппендицита.
Сахар может вызвать геморрой.
Сахар может привести к варикозному расширению вен.
Сахар нарушает процессы обмена веществ в организме.
Сахар увеличивает риск развития полиомиелита.
Чрезмерное потребление сахара может спровоцировать приступы эпилепсии.
Сахар увеличивает кровяное давление у тучных людей.
"Ничто не есть лекарство и ничто не есть яд, и то и другое делает ДОЗА" - Гиппократ.