Два желтка в одном яйце
Автор Ѝльвира задал вопрос в разделе Домашние животные
Купила 30 яиц. В каждом яйце по два желтка.Почему?Страшно даже есть.... и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Бармин[гуру]
Вам совершенно не стоит бояться, такие яйца абсолютно безопасны и пригодны в пищу. Два желтка появляются по естественной физиологической причине: в организме курицы одновременно созрели две яйцеклетки, которые прошли по репродуктивным путям вместе и оказались окружены одним белком и общей скорлупой. Чаще всего это происходит у молодых несушек, чей цикл яйцекладки еще только устанавливается, либо у птиц с генетической предрасположенностью к такому явлению. Такие яйца обычно крупнее обычных, их масса может достигать 70-80 граммов, форма более вытянутая, а скорлупа иногда бывает чуть тоньше. По своим питательным свойствам они ничем не уступают стандартным, просто содержат больше желтка и белка. Это не брак и не опасность, а вполне нормальная природная особенность, поэтому можете смело готовить их и кушать на здоровье.
Перекормили гормонами. Что совсем не полезно для человека.
Какая экономия зато!
Это особенности курицы.
Есть семьи, где все женщины обязательно двойню рожают (бабушка, мама, дочка) ! И куры такие тоже есть! Видно, оставили таких несушек на птицеферме, вот и идет серия!
Два в одном, по одной цене.
Это брак с курятника. Покупали скорее всего на рынке.
Такое яйцо в продажу не пускают, его просто воруют на птицефабрике и на рынок прут. Но есть можно, хотя по полезным качествам сильно уступает одножелтковым яйцам.
Знаю это не по наслышке, сам работал на курятнике и ,,Нес яйца,,,
ну в Роддоме же не пугаются когда двойня рождаеццо))
это бывает.. вам повезло... я рад, когда мне попадаются такие ..так как я люблю желтки :-))
не парься - это специальная порода, диетическая. очень полезно, кстати.
обычные двухжелтковые яйца, ешьте - не бойтесь, у меня подруга работает на птицефабрике на яйцескладе, так мы едим только такие
Никак птицефабрика рядом с АЭС соседствует... 🙁
Это бывает, не пугайтесь.
А что тут странного! Просто есть такие курицы которые только и несут двух желтковые яйца! В этом нет ни чего не обычного!
сколько белка в одном яйце?
Как же устроено куриное яйцо? Средняя масса куриного яйца 58 граммов. Около 12 % ее составляет
подробнее...
Сколько грамм белка содержится в одном яйце и не пропадает ли они во время приготовления в вареном виде?
Все зависит от категории продукта. Так как она определяется в большей мере по весу единицы,
подробнее...
как правильно мыть голову яйцом?
Мытье головы яйцом, маски из яиц для волос
яйцо для волос Уже давно известно, что
подробнее...
Может ли курица снести яйцо без петуха?Нахрен ей тогда петух?Нахрен тогда мужчины женщинам????
Курица может нести яйца без петуха на протяжении всей своей жизни. Образование яйца — это
подробнее...
Чем полезны варенные яйца?
Вареные яйца сохраняют максимум пользы, так как при варке не разрушается холин, необходимый для
подробнее...
Бывают ли куриные яйца без желтка?
Да, куриные яйца без желтка действительно бывают. В птицеводстве их называют жировыми яйцами.
подробнее...
Яйца вместо шампуня :D. Эффективно ли мыть голову куриными яйцами вместо шампуней ? Если да , то чем это лучше ?
Просто размазав яйцо по волосам-нет. Смешать яйцо с 2 ложками кислого молока (кефира), слегка
подробнее...
подскажите рецепт винного мороженного)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ореховое молоко и пальмовый сироп в «22.13» мы делаем сами, их и дома
подробнее...
Как увеличить густоту волос?
Чтобы волосы были пышными без особых ухищрений, им необходимо достаточно серы: на 97 процентов они
подробнее...
как сделать мороженое дома
КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ.
Понадобится: 500 миллилитров охлаждённых сливок (мне удалось купить лишь
подробнее...
Почему в некоторый магазинных куриных яйцах два желтка?
Яйца с двумя желтками - результат двух клеток вызревших в одно время. Две клетки проходят через
подробнее...
Какие эффективные средства для быстрого роста волос?
Я маски для волос по народным рецептам делала!
Вот некоторые из них! После применения, волосы
подробнее...