помутнел рассол что делать

Ответ от Галина[гуру]
Вы видимо забыли положить уксус. Если банка не бомбаж, т. е. крышка не вздута, то их можно оставить в том виде, в котором они есть, огурцы буду соленоватые, но вкусные и хрустящие. Рассол со временем осветлитсяНо если крышка вздута, то надо будет выкинуть или немедленно съесть, если вы это обнаружили в течение 1 - 2 х дней, как это было у меня неделю назад, у нас они были малосоленые и вкусные. А у мамы в этом году банки тоже помутнели. Когда она их открыла, была ужасная вонь, ес-но она их выкинула. Так сто открывайте и дегустируйте - сначала носом, конечно))