попкорн в домашних условиях

Ответ от Леся Семенова[активный]
нужны обычные зерна и жарить на масле

Ответ от Влад волков[активный]
Жарить прям в сковороде просто или с маслом обязательно накрыть крышкой, а то потом убирать много надо

Ответ от Андрей Адаев[новичек]
нужна большая кастрюля с крышкой затем налить ростительного масла на дно чтоб еле закрыло дно потом высыпать попкорн поставить на плиту закрыть крышкой и мешать

Ответ от Ђатьяна Лиховских[гуру]
Для 3 порций нужно: 2-3 ст. ложки растительного масла, 250 г. зерен кукурузы, сахар или соль, молотый анис или корица, или какао с сахаром. Кроме этого: 1 большая кастрюля с крышкой, 1 чашка.

А делается это так: разогрей масло в кастрюле. Всыпь зерна кукурузы в горячее масло (слоем примерно 0,5 см. ) и накрой кастрюлю крышкой. Мгновенно зерна начинают трещать. Когда треск закончится, убери кастрюлю с огня и пересыпь попкорн в чашку.

Ответ от Gennadiy Ketrov[гуру]
специально для поп-корна продают кукурузу что-бы делать в домашних условиях ты не поверишь но из обычной его не сделаешь спроси в магазине

Ответ от Катенок[гуру]
сухие зерна кукурузы и в сковороде закрытой крышкой

Ответ от Павел[гуру]
В магазинах продаются сушеные кукурузные зерна, специально для попкорна.
Готовить надо либо в сковороде под плотной крышкой, либо в микроволновой печи в закрытом блюде.
Для вкуса лучше использовать пудру соли или сахара.
Я обычно в миске разбавляю чайную ложку раст. масла и к ней пудру соли или сахара.
Смешиваю зерна с маслом, и в микроволновую печь в большую миску накрытую пакетом для запекания, иначе по всей мироковолновке разлетится.
Можно и на сковороде прикрыв фальгой, но множество зерен пригорят и не "раскроются".
Так же можно в духовке.
Для теста, необходима горстка зерен кукурузы. А пудра для равномерного обволакивания зерен.
Иначе сахар останется липкой карамелью на дне.

Ответ от Илья Маслов[новичек]
1 Подготовьте зерна кукурузы. Не берите слишком много за один раз, попкорн значительно увеличивается в объеме. Поставьте на газ кастрюлю, налейте немного растительного масла без запаха. Насыпьте зерна. Посолите, или добавьте сахар, как вариант - свои любимые специи. Все это следует делать быстро, пока кукуруза не начала взрываться.
2 Закройте крышкой. Пока будут раздаваться характерные звуки, придерживайте крышку рукой. Обычно приготовления попкорна дома занимает не более 2-3 минут. Откройте кастрюлю. Пересыпьте взорвавшиеся зерна в миску. Кукурузу, которая не раскрылась, выкиньте.

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Зерна специально для попкорна продают. На пакете есть инструкция.

Ответ от Lilia[гуру]
Все написали про зёрна кукурузные. Но никто не указал. что изготовления в домашних условиях поп-корна необходим и специальный аппарат. Небольшой он и прост в употреблении. Ни масло заливать не нужно ничего.

Ответ от Анастасия Хорькова[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]