Автор ANACONDA задал вопрос в разделе На скорую руку
Какие постные бутерброды можно сделать с черным хлебом? (т. е без любого масла, яиц, мол. продуктов, мяса, рыбы) и получил лучший ответ
Ответ от Bergamot Tea[гуру]
Для постных бутербродов с черным хлебом без масла подойдут:С авокадо. Разомните мякоть авокадо, посолите, сбрызните лимонным соком. Намажьте на хлеб, добавьте салат, помидор, огурец, укроп. Для аромата натрите хлеб чесноком.
Свекольное песто. Измельчите 2-3 свеклы, 3 дольки чеснока, 70 г грецких орехов, 100 мл зелени (укроп и петрушка 3:1), 1 ст. л. уксуса, 1/2 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. кайенского перца, соль и перец. Густая паста ложится без масла. Посыпьте зеленым луком.
Мед и огурец. На плотный бородинский хлеб намажьте жидкий мед и положите ломтики соленого огурца.
Картофельный. Смешайте тертый картофель с чесноком, солью и специями. Выложите на хлеб и прижмите картофельной стороной к горячей сухой сковороде. Жарьте 3-5 минут до корочки.
черный хлеб обжарить с одной стороны. сырой картофель потереть на терке, смешать с чесноком и солью, выложить на неподжаренную сторону хлеба и положить картошкой вниз в сковороду с хорошо разогретым маслом. после появления на картофеле хрустящей корочки (3-5 мин) снять со сковороды и.... приятного аппетита)))
Чёрный хлеб, томатная паста, сахар. Очень причтно.
Бородинский хлеб с мёдом или джемом.
бутерброды с картошкой
Картофель натереть на мелкой терке, добавить перец, если хотите, чеснок, приправы и постный майонез, перемешать.
Ломоть хлеба обмакнуть в эту пасту и ею же ложить на раскаленную сковороду, жарить и есть.
Обжарить в тосторе. Протереть долькой чеснока и положить овощи которые есть. Хорошо с листьями салата.
Свежие овощи и сыр тофу с наполнителем (вкусный бывает).
Попробуй на альтрнативу лаваш тонкий и мед. А можно слоями тортик сделать, подержать в холодильнике чтоб замерз и как медовик есть.
можно хлеб с хумусом. бери хумус без масла.
тонкими пластинами нарезать баклаж. обжарить. на жарен. хлебец. свежуюпомидорк
Черный хлеб, консервированный огурец, зел. лук
Соевый батончик а-ля Сосиска)
Насчет с чаем попить - не знаю, но вот что есть: Бутерброды "Весна".
Простые в исполнении и очень вкусные бутерброды!
Состав
белый или черных хлеб (или хлебцы) - 4 ломтика,
соус "Гуакамоле" или мякоть авокадо (не обязательный компонент в рецепте) - 4-6 чайных ложек,
помидор - 1 шт,
огурец - 0,5-1 шт (небольшой) ,
листья салата,
зелень базилика или укропа,
лимон - 1/3-1/2 шт,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление
Белый или черный хлеб нарезать ломтиками (по-желанию, хлеб можно обжарить на растительном или оливковом масле и охладить) .
Ломтики хлеба намазать соусом "Гуакамоле".
* если нет соуса "Гуакамоле", можно просто измельчить мякоть авокадо при помощи вилки, посолить, и сбрызнуть лимонным соком - этим авокадо-кремом намазать хлеб
* если нет авокадо, можно хлеб вообще ничем не смазывать, а сразу начинать укладывать на ломтики хлеба овощи или, если хлеб обжарен, можно натереть его половинкой чесночного зубчика
Помидор вымыть и нарезать кружками.
Огурец нарезать кружками.
Листья салата вымыть и обсушить.
Зелень укропа или базилика вымыть и обсушить.
На ломтики хлеба уложить листья салата, кружки помидоров, кружки огурца.
Бутерброды посолить крупной солью, поперчить свежемолотым перцем и сбрызнуть лимонным соком.
А к чаю: Конфеты "Вишневый мармелад"
Это постные конфеты. Они очень вкусные и, главное, полезные! В них нет ни искусственных красителей, ни вредный добавок!
200гр замороженной вишни без косточек разморозьте, положите под гнет, чтобы стекла вся жидкость, и измельчите в блендере или мясорубке.
3 больших сладких яблока натрите на крупной терке вместе с кожурой.
Перемешайте вишню и яблоки, добавьте стакан сахара и варите на медленном огне до загустения, периодически помешивая, чтобы не подгорело.
Мелко порежьте 100гр чернослива (не распаривайте его, а только хорошо промойте горячей водой) и добавьте к готовым фруктам.
Капните 1-2 капли вишневой эссенции (или немного вишневого ликера, можно и миндальной эссенции - нужен аромат косточки! )
Хорошо перемешайте горячую смесь и остудите ее.
Растолките не очень мелко грецкие орехи и насыпьте в плоскую тарелку.
Влажными руками скатайте шарики-конфетки и обваляйте их в орехах.
Можно закатать внутрь орешек или сухую вишенку.
Уложите в один ряд на блюдо и поставьте на ночь в холодильник, чтобы они окрепли.
Если мармелад получится не очень густым (это зависит от сорта яблок) , то можно в конфеты добавить немного молотого миндаля или грецких орехов.
Хлеб можно обжарить, полить раст. маслом и на него кружочки помидоров (можно тоже обжареных) или авокадо, закрутки доставайте-икру грибную, кабачковую, заморскую баклажанную))
Сделайте бутербродную икорку из овощей (например, вареные бурячок и морковочка, слегка присоленые, или грибоки вареные перетертые в паштет с перчиком).
Ингредиенты для бутербродов с песто из свеклы
ломтики хлеба
перышки зеленого лука
Для песто:
2 - 3 свеклы
3 дольки чеснока
70 г. поджаренных грецких орехов
100 мл. рубленой зелени укроп и петрушка 3:1
1 ст. л. уксуса
2 ст. л. масла грецких орехов или оливкового (может можно без масла попробовать)
1/2 ч. л. сахара
1/3 ч. л. кайенского перца
соль
черный молотый перец
Все ингредиенты для песто измельчить в блендере.
Добавить уксус, соль, перец, масло, сахар и перемешать.
На ломтик хлеба нанести песто.
Перья лука измельчить и посыпать сверху.
Приятного аппетита!
Правда, для утренней трапезы может и не нужно чеснок добавлять.)))))
С хумусом - такая паста из бобовых, кунжута с чесноком, в супермаркетах продается в баночках - в молочных отделах.
Еще - с соевым сыром тофу.
с колбасой. в ней нет ни мяса, ни яиц, ни сыра ))))
чуть посолить чуть чесноком натереть хлеб а сверху помидор порезанный или морковь потереь помешать ее с горошком и вылодить сверху...
черный хлеб- постный майонез, ломтик свежего огурчика, помидорчика, зелень - и всё это завернуть в лист салата.. . очень вкусно.. .
а вообще с утра можете готовить себе каши разные.
С килькой и зеленым луком
Постный бутерброд? Как?
Постные бутерброды готовятся без мяса, молока, яиц и сливочного масла. Отличной основой станет
подробнее...
Что такое постная пастрама?
Ингредиенты:
800 г куриной грудки
соленой раствор
чеснок
специи
подробнее...
Вы делаете на застолье бутерброды с икрой мойвы? Как сделать их оригинальнее?
Ингредиенты для рецепта Вкусные бутерброды:
хлеб пшеничный или ржаной - четыре
подробнее...
Подскажите рецептуру горячего бутерброда с солеными огурцами
Взбить 50 г сливочного масла с 1/2 мелко порезанного чили, 1/2 мелко порезанной луковицей шалот и 2
подробнее...
Люди, скажите пожалуйста как приготовить бутерброды со шпротами!
Классические бутерброды со шпротами на черном хлебе получаются особенно ароматными при соблюдении
подробнее...
Девочки, что приготовить на завтрак двум детям перед школой? Яицница, бутерброды-уже не лезут))
Если яичница и бутерброды надоели, попробуйте блюда, которые готовятся быстро, но воспринимаются
подробнее...
подскажите пожалуйста идею вкусного постного ужина на 4 гостей.
Для постного ужина на четверых подготовьте меню из нескольких блюд. Начните с закуски: рафаэлло из
подробнее...
Что можно очень быстро приготовить поесть? (только не яичницу и бутерброды с колбасой - смотреть уже на них не могу)
Если яичница и бутерброды надоели, попробуйте эти быстрые варианты. Макароны по-флотски: для
подробнее...