правильные кухни

Ответ от Андрей Андреев[мастер]
Как правильно организовать пространство для обедов и общения?
Выставить домашний очаг на обозрение или спрятать от глаз посторонних?
Самое главное — чтобы на кухне всё было - под рукой» . Нужно свести до
минимума лишние движения и перемещения во время приготовления блюд.
Планировка должна следовать технологической схеме готовки. Популярное во
всем мире решение — кухня-столовая, в которой Вы готовите еду на глазах
у всех. Мы, компания Макс Мебелев, называем этот вариант - "демократичным", и преимущества у него такие же, как у "демократии", — прозрачность, открытость, возможность общения.
Соответственно, и недостатки — много шума, вся грязь на
виду. На кухне очень важно создать комфортные условия для человека, который готовит. Если исходные данные позволяют, мы стараемся расположить часть рабочего фронта у окна. Макс Мебелев сторонник открытой
планировки. Нам кажется правильным, когда во время готовки хозяйка может
общаться с теми, кого будет угощать. Такое решение подходит и для
семьи, где активно готовят, и для тех, кто использует кухню только для
разогрева пищи.
Проектируя кухню, надо учитывать не только размеры жилища, но и особенности быта: сколько времени семья проводит на кухне, каковы ее кулинарные предпочтения. Открытая планировка удобна, когда площадь квартиры не позволяет выделить под
кухню отдельное просторное помещение. Если места достаточно, то я
предпочитаю вариант изолированной кухни. Сегодня соединение красоты и
удобства перестало быть проблемой — производители балуют потребителей
функциональными и в то же время эффектными кухонными новинками. Что
касается мебели, то она должна быть прежде всего эргономична. Технически
важно строго соблюсти разводку, особенно подключения к воде и
канализации, — их сложно переносить при дальнейшем несоответствии. Одно
из наших любимых решений — кухня с островом. Это красиво и очень
практично. Многие заказчики, испробовав такую планировку, уже не могут
вернуться к традиционному пристенному расположению мебели и
оборудования. Кухня на заказ.
Кухня должна быть функциональна, для этого необходимы определенные условия. В современных домах под нее отводится довольно большая площадь: 35-45 квадратных метров. Макс Мебелев — сторонники объединения кухни со столовой или гостиной. Сегодня дизайн мебели и бытовой техники столь интересен и разнообразен, что кухонный остров вполне может стать композиционным центром жилого интерьера.
Источник: ссылка