приготовить сало в домашних условиях

Ответ от Ѕохлу ебаному[новичек]
чесночком проложите и перца побольше-объедение!

Ответ от черная гадюка2[эксперт]
только горячим копчением!

Ответ от Наталья боровская[гуру]
нетолстое посыпьте перцем, толч. чесноком, ну и чем то ещё,слегка постучите, заверните рулетом, завяжите и в духовку

Ответ от Беата Барто[эксперт]
Нашпигуйте чесноком и морковкой. Присолите, перец обязательно. Заверните в фольгу и запекайте. Даже самое жесткое сало будет мягким и вкусным
Еще лавровый листик не забудьте

Ответ от Елена воронкова[активный]
А я перемалываю сало через мясорубку с большим кол-вом чеснока и в х-к Вкусно!

Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
"Сало в луковой шелухе"
Вода — 1 л
Соль — 1.5 стак.
Шелуха луковая (от 7 -10 луковиц)
Чеснок — 5-7 зуб.
Паприка — 1 ч. л.
Перец душистый (горошек) — 10 шт
Приправa ("Итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик) ) — 2 ч. л.
Сало — 1 кг
Рецепт "Сало в луковой шелухе"
Варим рассол: закипятить воду с солью, положить луковую шелуху и варить 5 минут.
Потом кладём сало, рассол должен его покрыть.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10минут.
Потом выключить и оставить ещё на 15 минут.
Через 15 минут, вынуть, дать остыть.
Потом сделать неглубокие разрезы.
Чеснок измельчить.
2ч. л. приправы смешать с чесноком, паприкой, душистым перцем, перец подавить ножом, всё это перемешать, и хорошо натереть сало.
Завернуть в фольгу и заморозить.
Потом вынуть и нарезаем и кушаем, с наслаждением!
Приятного аппетита!

Ответ от Людмила Горбачева[гуру]
Мне нравится в луковой шелухе и в рассоле.
Посмотрите на сайте Поварёнок, Вкуснятина.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]