продукты с низким содержанием калия

Ответ от Ляля С[гуру]
Продукты с низким содержанием калия часто характеризуются высоким уровнем натрия. К ним относятся консервы, соленые и маринованные мясо, рыба, овощи, чипсы, соленые орешки, сосиски и вареные колбасы. Сюда же входят продукты с пищевыми добавками, в названии которых содержится натрий. Важно не путать: твердые сыры являются рекордсменами по содержанию калия, до 1400 мг на 100 г, поэтому они не подходят для низкокалиевой диеты. Для сравнения, в свёкле содержится всего 56 мг калия, а в сухом горохе около 850 мг на 100 г. Калий необходим для нормальной работы сердца. Его сильный дефицит, особенно при приеме мочегонных средств, может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому ограничивать его в рационе следует только по рекомендации врача.