пуэр это какой чай

Ответ от Alexander Y.[гуру]
Пуэр бывает разный и необязательно это элитный.
Про процесс изготовления Вам уже сказали.
Цена на чай пуэр зависит от многих факторов - от того насколько он выдержан (стар) до того, с каких кустов или деревьев он собран.
Путешествуя по провинции Юнань я видел настоящие чайные деревья высотой до 30 метров.
И чем старее дерево, тем чай, собранный с такого дерева, более дорогой.
В KunMing (столице провинции Юнань) в одном из очень дорогих магазинов, я видел пуэр-чай (брикет весом всего лишь в 200 грамм, но собран более чем 100 лет назад) стоимостью в 7,000 долларов.
Обычно же Пуэр-чай очень дешев. Цена за чай начинается от 5-8 долларов за 1 кг и до.... про верхний предел см. выше.
Нормальный чай (который мне нравится) начинается примерно от 150-200 долл. за 1 кг.
Но его сложно назвать "элитным чаем".
Это тот чай, который и можно назвать черным чаем, китайцы же называют его "красный" чай.
Вкус у чая действительно специфический и может даже не понравится, но это скорее всего относится к дешевым разновидностям чай пуэр.
У более дорогих пуэр-чаев, вкус гораздо лучше.

Источник: Проявите уважение ко всем ответившим - выберите ЛУЧШИЙ ответ!