Автор *ПУМА* задал вопрос в разделе Консервирование
яблочное пюре со сливками и получил лучший ответ
Ответ от Dark_angel[гуру]
"Пюре яблочное "Неженка"" Яблоки свежие — 4 кгМолоко или сливки — 1 бан. Рецепт "Пюре яблочное "Неженка"" Очищенные, нарезанные яблоки проварить с добавлением воды (1 -2 стакана в зависимости от сочности яблок) до размягчения. Затем протереть их или измельчить любым способом (дуршлаг, мясорубка, блендер) . Добавить сахар, варить до закипания, всe время мешая. Осторожно! Варево постреливает кипящими брызгами. Закипело-добавляем сгущeнку или сливки. Они должны быть без всяких растительных добавок. Доводим опять до кипения, варим минут 5. Раскладываем в стерилизованные банки, закатываем крышками. Переворачиваем, накрываем полотенцем до остывания. Делала пюре также из слив, яблок со сливами. Со сливами надо брать больше сахара. Получается кисло-сладко. Все приготовленные пюре пошли в дело. Буду ещe варить. Единственное неудобство-надо покорпеть с чисткой фруктов. Удачи!
очень вкусно и полезно и вообще обожаю готовлю свежее
Яблочное пюре со взбитыми сливками
1 кг кислых яблок
сахар
щепотка ванилина
200 г сливок
1 ст. ложка сахара
Промытые яблоки нарезать, потушить, добавив совсем немного воды (прикрыть дно) , протереть через сито, проварить пюре с сахаром, добавить ванилин. Холодное пюре подавать со взбитыми сливками, сухариками, вафлями или печеньем.
Но этот рецепт не консервирование, а сделать и кушать.
Посоветуйте какой-нибудь рецепт супа-пюре, например, из картофеля. ТОлько можно с описанием?
Суп-пюре с картофеля
Картофель очистить (750г), нарезато и отваритьс нарезанной 1 луковицей в
подробнее...
Какие блюда можно приготовить на день рождение ребёнку 4 лет?
Все то, что ребенок любит, но украсить
подробнее...
Что можно сделать с яблоками "БЕЛЫЙ НАЛИВ"? Их ОЧЕНЬ много!!!
Компот. Вымытые яблоки положить в 3-х литровые чистые банки. Залить кипятком, через 10 мин слить,
подробнее...
Подскажите лучший гарнир к скумбрии с лимоном запеченной в фольге.
Картофельное пюре для мужа и отварная картошка для
подробнее...
Как вкусно приготовить куриное филе?
Куриное филе "Неженка" 4шт. куринного филе, 2 моркови или (морковка по корейски), лук 2 шт., 2
подробнее...
Посоветуйте, что можно испечь с яблоками (кроме шарлотки) . Много яблок пропадает, жалко...
если обязательно надо испечь, то можно еще штрудель приготовить (это что-то типа рулета с яблоками
подробнее...
Посоветуйте какое-нибудь оригинальное блюдо из мясного фарша.
Пастуший пирог на скорую руку:
Обжарить порезанную луковицу с раздавленной долькой чеснока,
подробнее...
какое меню в детском саду в ясельной группе?нужно подробное меню на неделю(завтрак,обед,полдник,ужин).
особо не отличается меню в садах. Знакома была - в нашем городе так было -
утром - кашка
подробнее...
Какой торт сделать ребенку на день рождения 1 годик? )
Основа торта - печенье "Неженка" или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в
подробнее...
Что можно приготовить на день рождения малышу которому исполняется 1 годик.
Собираясь отпраздновать первый в жизни чада юбилей, в первую очередь, надо подумать и ответить на
подробнее...
Какой торт приготовить ребенку на 1 год, чтобы ему можно было его есть?
Основа торта - печенье "Неженка" или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в
подробнее...
Чем заменить овсянку Nordic из наших производителей?
что это за овсянка?
а обычный геркулес чем плохой? или просто весовой, только без шулухи
подробнее...
Посоветуйте самые полезные для почек травы, коренья и др. продукты!
Хвощ, листья брусники, березы, и другие. Но надо подбирать конкретные травы и дозу, иначе можно
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт творожной запеканки
Сделала вчера запеканку - сегодня требуют повторить. Получилось очень вкусно!
Было: 3 пачки
подробнее...
Что можно сделать из яблок-падалицы?
Конфитюр из недозрелых яблок (падалицы) Яблоки (зеленые или падалицу) промыть, измельчить ножом или
подробнее...