Пюре википедия
Автор Qwe qwee задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить обычное пюре и получил лучший ответ
Ответ от Просто Дашка[активный]
Для приготовления классического картофельного пюре вам понадобятся картофель, молоко, сливочное масло и соль. Очистите картофель от кожуры, нарежьте его на средние кусочки и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи, посолите и поставьте на средний огонь. Варите до мягкости, примерно двадцать-двадцать пять минут после закипания. Проверьте готовность ножом: он должен легко входить в клубень. Слейте всю воду, после чего тщательно разомните картофель толкушкой до однородной массы. Молоко предварительно подогрейте, чтобы блюдо не посерело и осталось пышным. Добавьте теплое молоко и кусочек сливочного масла по вкусу, еще раз хорошо перемешайте. Подавайте горячим.
Мусс, пудинг, суфле.. . Что это такое? Чем отличаются? И зачем такие сложные названия?
Мусс (фр. Mousse, пена) — сладкое десертное блюдо. Относится к французской
подробнее...
Сок и морс
Сок — жидкость или суспензия натурально содержащаяся в фруктах, ягодах, овощах и т. п. Жидкость
подробнее...
В каких продуктах (кроме молочных) содержится лактоза?
Очень большое количество молочного сахара содержится в: сухом молоке,
сухой сыворотке,
Как готовят картофельный салат ( типично немецкий)?
Нету его в природе, "немецкого картофельного салата". В разных регионах он готовится по-разному. Да
подробнее...
Слышала что есть такое растение батат. Что это такое и что с ним можно делать?
сладкий картофель еще его называют. .
Клубни батата широко используют в пищу. По вкусу, в
подробнее...
что такое ромштекс
Ромштекс — панированный полуфабрикат, это — слегка отбитый кусок мяса весом 115 грамм, вырезанный
подробнее...
Горох это же не овощь? а что?
Горох
является одним из основных представителей семейства бобовых. А бобовые, как известно,
подробнее...
что такое чечевица? как ее готовят? сколько по времени? что напоминает по вкусу?
Чечевица это супер! Есть двух видов. Я её регулярно ем, т к не ем картофель.
1) красная
подробнее...
Как готовит борщ шеф-повор в ресторане?
кастрюля нержавейка, с толстым дном, бульон отдельно варится. все овощи пассеруются в кастрюле без
подробнее...
а колотушка и скалка.это одно и то же????
Не колотушка, а толкушка. Имеет одну ручку. А скалка - две ручки.
Толкушка - кухонное
подробнее...
кто что знает про чешскую кухню? рецепты, особенности, направления или полезные ссылки, скинте пожалуйста
Особенности чешской кухни
Чешская кухня все же — в большей степени славянская, хотя,
подробнее...
А чёрная икра из морских водорослей вкусная?
бе
разве это можно назвать ИКРОЙ?? ?
Икра — в кулинарии название нескольких холодных
подробнее...
Чем отличается чашка от кружки? Разрешите спор.
Главное отличие чашки от кружки заключается в форме, объёме и назначении. Чашка имеет небольшой
подробнее...