рассчитать калорийность блюда
Автор Елена Вельмякина задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
как правильно рассчитать калорийность блюда? и получил лучший ответ
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Для начала, взвесьте тару, в которой будете готовить. Взвешиваете каждый продукт, записываете. Умножаете на калорийность оного. Далее, суммируете общую калорийность. Когда блюдо готово, взвешиваете, отнимаете вес тары. Общую калорийность делите на вес готового продукта и умножаете на 100. Так вы узнаете калорийность в 100 гр. продукта.
К примеру:
минтай 70 ккал х 250 гр=175 ккал.
масло сл. 661 ккал. х 20 гр. =132.2 ккал.
морковь 34 ккал. х 70 гр. = 23.8 ккал.
лук репка 41 ккал. х 98 гр. = 40.18 ккал.
Общая калорийность: 371.18 ккал.
Скажем так, готового блюда вышло 415 гр. Теперь 371.18 / 415 = 0.894409 и далее. Эту сумму умножаете на 100. Получается примерно 89.44 ккал на 100 гр.
Надеюсь, понятно объяснила ))
Источник: Личный опыт.
Если гречку уже свареную залить молоком,у каши повыситься калорийность?
Молоко это такой продукт который не совместим ни с одним другим продуктом. А если вы решили
подробнее...
Помогите рассчитать калорийность
Калорийность моркови составляет 32 ккал на 100 граммов продукта.
Калорийность сладкого
подробнее...
сколько стоит в месяц продуктя для похудения от малышевой
По телевизору регулярно рекламируют набор продуктов для похудения от Елены Малышевой. Всех
подробнее...
какие по-вашему плюсы и минусы электрических духовых шкафов?
Электрический духовой шкаф несомненно имеет ряд плюсов: блюда более равномерно прогреваются, лучше
подробнее...
скажите пожалуйста. 100 калорий -это сколько грамм. 100 калорий -это сколько грамм
1 грамм белков при сгорании дает 4 калории
1 грамм жиров – 9 калорий
1 грамм углеводов –
подробнее...
Сколько калорий в одном стакане овсяной каше свареной на воде?
Овсянка - низкокалорийное блюдо. Овсянка на молоке имеет калорийность 105 ккал на 100 г крупы, а
подробнее...
подскажите рецепты очень калорийных блюд или калорийных коктейлей! (надо быстро набрать массу БЕЗ протеина и гейнера)?
Список самых калорийных продуктов огромен и заниматься ежедневным подсчетом калорий – дело весьма
подробнее...
как составить технологическую карту блюда
Технологическая карта на определенное блюдо – официальный документ, на основании которого
подробнее...
Как правильно для себя рассчитать, сколько калорий в день нужно потреблять, чтобы похудеть?
1. Калорийность рациона при базовом (рациональном) питании должна соответствовать вашим
подробнее...
Сколько граммов должно состоять первое и второе блюдо на обед?
По норме №1 общевойскового пайка - 120 г крупы и 250 г мяса в день.
Армейская раскладка: на
подробнее...
Полезно ли свекла с чесноком и майонезом? На сколько калорийно ?
свёкла вообще овощ полезный, майонез можно ли дома приготовить калорийность рассчитать поменьше
подробнее...
Бигус. Как правильно его готовить?
Капусту нарезать соломкой, обжарить 5 минут, добавить бульон, чернослив, порезанные яблоки и
подробнее...
Сколько калорий в обычных голубцах (мясо (говядина)-рис-капуста)?
Недавно приобрёл книгу (через "Мир книги"), - "Полный справочник калорийности продуктов". Автор А.
подробнее...
Сколько калорий надо есть в день женщине, мужчине с нормальным весом и сколько при диете?
Про 1250 калорий это вы пошутили, надеюсь? Это нормальная работающая женщина ласты поклеит довольно
подробнее...
Подскажите пожалуйста, что можно приготовить к рису?
Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300
подробнее...