рассол для брынзы в домашних условиях
Автор Liliya задал вопрос в разделе Консервирование
как солить брынзу. как посолить брынзу кусковую? какая пропорция? и получил лучший ответ
Ответ от Анжела Красота[гуру]
Сыворотку, которая осталась от приготовления сыра, очень сильно солим опускаем брынзу, чтобы просолилась и в холодильник на 1-2 суток. Готовую брынзу храним в холодильнике в сыворотке.
Ответ от Лорик[гуру]
Сделайте крепкий соленый раствор к примеру 2 столовые ложки соли на литр воды - я думаю просолится!!
Сделайте крепкий соленый раствор к примеру 2 столовые ложки соли на литр воды - я думаю просолится!!
Ответ от Ольга Николенко[гуру]
Я солила 2ст л на 1л
Я солила 2ст л на 1л
Ответ от Авто авито[новичек]
5 ложек соли на 1,5 литра воды. При долгом хранении соль в рассоле сокращать
5 ложек соли на 1,5 литра воды. При долгом хранении соль в рассоле сокращать
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как солить брынзу. как посолить брынзу кусковую? какая пропорция?
Как сделать брынзу в домашних условиях?
Домашнее приготовление сыров
(Просмотров: 8731)
на 1 кг брынзы - 20 кг коровьего
подробнее...
домашняя брынза для того чтобы сделать брынзу обязательно домашнее молоко или можно и магазинное
Можно и магазинное, но его надо искать с большой жирностью и его потребуется гораздо большее
подробнее...
спросили в Брынза
Как делается брынза?
Предыдущий ответ не подходит для изготовления брынзы в домашних условиях. Расскажу из личного
подробнее...
Как делается брынза?
Предыдущий ответ не подходит для изготовления брынзы в домашних условиях. Расскажу из личного
подробнее...
В чем хранить сыр, чтобы он дольше хранился?
Сыр представляет собой живой продукт, который постоянно находится в процессе развития, поэтому при
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Брынза Dyckerhoff
каков состав сулугуни и брынзы?
Молочный белок, жир, закваска,
подробнее...
каков состав сулугуни и брынзы?
Молочный белок, жир, закваска,
подробнее...
спросили в Сыр
Подскажите простой рецепт приготовления сыра-брынза в домашних условиях.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам нужны следующие ингредиенты:
1 литр
подробнее...
Подскажите простой рецепт приготовления сыра-брынза в домашних условиях.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам нужны следующие ингредиенты:
1 литр
подробнее...
Как правильно хранить сыр?
Идеальными условиями для хранения сыра являются:
- постоянная температура от 6 до 8 С
подробнее...
спросили в Шелковица
как приготовить сыр СУЛУГУНИ?
Сулугуни, как и брынза, относится к категории рассольных сыров без корки, созревающих в рассоле –
подробнее...
как приготовить сыр СУЛУГУНИ?
Сулугуни, как и брынза, относится к категории рассольных сыров без корки, созревающих в рассоле –
подробнее...
спросили в Сыр
Как долго сохранить сыр, чтобы не портился и не плесневел?
Сохранность сыра зависит от содержания жидкости в нём.Поэтому лучше хранить в тёмном
подробнее...
Как долго сохранить сыр, чтобы не портился и не плесневел?
Сохранность сыра зависит от содержания жидкости в нём.Поэтому лучше хранить в тёмном
подробнее...
спросили в Сыр Молоко
как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях. какие нужны компоненты и количество.
Рецептов сыров много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не
подробнее...
как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях. какие нужны компоненты и количество.
Рецептов сыров много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не
подробнее...
спросили в Шаурма
подскажите рецепт в домашних условиях шаурмы.
Шаурма из свинины
Необходимые продукты:
Лаваш
Мясо
Огурцы
Помидор
подскажите рецепт в домашних условиях шаурмы.
Шаурма из свинины
Необходимые продукты:
Лаваш
Мясо
Огурцы
Помидор
названия сыров и какая страна их производит??
Американский сыр. Этим именем называют натуральный чеддер, производимый в США. Иногда его путают с
подробнее...
сколько сушествует видов сыров?
Большинство сыров можно разделить на следующие категории:
Твердые — пармезан и
подробнее...
спросили в Брынза
как приготовить брынзу?
Рецепт Брынзы
Как сделать Брынзу
Брынза содержит молочный жир, легкоусвояемые белки
подробнее...
как приготовить брынзу?
Рецепт Брынзы
Как сделать Брынзу
Брынза содержит молочный жир, легкоусвояемые белки
подробнее...