Автор Ўлия задал вопрос в разделе Вторые блюда
Рецепт и способ приготовления мяса в горшочках с картошкой? и получил лучший ответ
Ответ от Ђося Фросина[активный]
320 г мяса, 3 луковицы, 1,2 кг картофеля, 100 г сливочного масла, перец, соль.
Для соуса: 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка молока, зелень.
Мясо, лучше свинину, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла, положить в горшочек. Туда же положить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. Верх полностью накрыть картошкой «пятачками». Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом. Горшочек поставить на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-240 С. Жаркое подать с соленьями.
Ответ от Марина Казакова[новичек]
а я мясо сначала обжариваю, хорошо солю, добавляю специи, затем уже кладу в горшочек, сверху слой лука, картошка, её можно колечками, можно соломкой нарезать, затем ещё солю, кладу маринованные опята, укроп, заливаю водой, так чтобы картошка не была полностью покрыта и кладу по 1-2 стол. ложки сметаны, всё в духовку минут на 40.
а я мясо сначала обжариваю, хорошо солю, добавляю специи, затем уже кладу в горшочек, сверху слой лука, картошка, её можно колечками, можно соломкой нарезать, затем ещё солю, кладу маринованные опята, укроп, заливаю водой, так чтобы картошка не была полностью покрыта и кладу по 1-2 стол. ложки сметаны, всё в духовку минут на 40.
Ответ от Александр Рыбаков[гуру]
Нарежте мясо и картошку квадратиками .Накрошите мелко лук. поперчите, посолите, добавте приправу Мелко моркову для красоты. Все перемешайте. Сложите в горшочки и налейте туда воды и огуречного россола. Засунте в духовку. Получится очень вкусно. Приятного апетита.
Нарежте мясо и картошку квадратиками .Накрошите мелко лук. поперчите, посолите, добавте приправу Мелко моркову для красоты. Все перемешайте. Сложите в горшочки и налейте туда воды и огуречного россола. Засунте в духовку. Получится очень вкусно. Приятного апетита.
Ответ от МурлЫка ))[эксперт]
ой, только сегодня делала. я вообще, как истинная белоруска, с картошкой не церемонюсь)) ) картошку чищу, нарезаю кусочками около 1,5 см. , солю, мясо тоже кусочками или свиные ребрышки беру, солю, добавляю специи, все вместе перемешиваю, добавляю 1 луковицу на горшочек, пол морковки примерно, все складываю в горшочек и отправляю в духовку. стоит все это там примерно час-час 15 при температуре около 220 градусов. достаю, кладу кусочек масла, зелень, сметану сыну. горшочки у меня емкостью 1,1 литр, предварительно их нужно замочить водой на час, ставить в холодную духовку. пропорции картошки и мяса произвольные, мясо желательно чуть жирноватое.
ой, только сегодня делала. я вообще, как истинная белоруска, с картошкой не церемонюсь)) ) картошку чищу, нарезаю кусочками около 1,5 см. , солю, мясо тоже кусочками или свиные ребрышки беру, солю, добавляю специи, все вместе перемешиваю, добавляю 1 луковицу на горшочек, пол морковки примерно, все складываю в горшочек и отправляю в духовку. стоит все это там примерно час-час 15 при температуре около 220 градусов. достаю, кладу кусочек масла, зелень, сметану сыну. горшочки у меня емкостью 1,1 литр, предварительно их нужно замочить водой на час, ставить в холодную духовку. пропорции картошки и мяса произвольные, мясо желательно чуть жирноватое.
Ответ от Yula[активный]
картошку кубиками вниз закладываешь немного, потом кусочки мяса, овощи, специи и опять картошки немного, сверху приправы, майонез, лук можно и водичкой залить, накрыть крышкой и в духовку
картошку кубиками вниз закладываешь немного, потом кусочки мяса, овощи, специи и опять картошки немного, сверху приправы, майонез, лук можно и водичкой залить, накрыть крышкой и в духовку
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Рецепт и способ приготовления мяса в горшочках с картошкой?
спросили в Духовка
Как правильно готовить картошку в горшочках с мясом. . в духовке??
в идеале конечно, в русской печи )) но так как планировка городской квартиры печь не
подробнее...
Как правильно готовить картошку в горшочках с мясом. . в духовке??
в идеале конечно, в русской печи )) но так как планировка городской квартиры печь не
подробнее...
спросили в Сосиски
Блюдо в горшочке как готовится, там вроде бы добавляют сосиски, кто знает точный рецепт
Картошка с мясом и или сосисками в горшочках
картофель - 2-3 шт., сосиски - 1-2 шт., лук -
подробнее...
Блюдо в горшочке как готовится, там вроде бы добавляют сосиски, кто знает точный рецепт
Картошка с мясом и или сосисками в горшочках
картофель - 2-3 шт., сосиски - 1-2 шт., лук -
подробнее...
Как приготовить мясо с картофелем в горшочках? Спасибо.
Мясо с картошкой в горшочке
Ингредиенты:
4 картофелины; 100 гр. сыра (натереть на терке)
подробнее...
Уйгурскай кухня-что это? Кто пробовал? Какие рецепты хорошие знаете?
Уйгурская кухня богата многообразными кушаньями, приготовленными печением, варением, тушением. В
подробнее...
спросили в Свч-печь
Что можно приготовить в микроволновке на ужин???
Если СВЧ с грилем, то запеките курицу гриль. 15 минут ножками вверх и 20 спинкой вверх и всё. Перед
подробнее...
Что можно приготовить в микроволновке на ужин???
Если СВЧ с грилем, то запеките курицу гриль. 15 минут ножками вверх и 20 спинкой вверх и всё. Перед
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Кто-нибудь, посоветуйте, как можно приготовить копченые ребрышки???
Жаркое с картошкой и зажаркой лук-морковка-томат. от обычного жаркого отличается тем что мясо
подробнее...
спросили в Сотня
Дайте рецепт крестьянских праздничных щей. Те щи, которые готовили крестьяне сотни лет назад на праздники?
Мясо даже вне поста было на столе очень редко, и уж точно не во щах. Старый рецепт "богатых" щей
подробнее...
Дайте рецепт крестьянских праздничных щей. Те щи, которые готовили крестьяне сотни лет назад на праздники?
Мясо даже вне поста было на столе очень редко, и уж точно не во щах. Старый рецепт "богатых" щей
подробнее...
что приготовить, если есть свинина, шампиньоны, сливки, лук, морковь? есть ещё рис и картошка))
#yahrefs203756# Вкуснейшие отбивные — нежные, сочные, очень мягкие — просто тают во рту. Главное,
подробнее...
спросили в Пий VIII
Где можно найти рецепты уйгурских блюд?
Ну кто в Казахстане не знаком с уйгурской кухней? В первую очередь на ум приходят манты и
подробнее...
Где можно найти рецепты уйгурских блюд?
Ну кто в Казахстане не знаком с уйгурской кухней? В первую очередь на ум приходят манты и
подробнее...
спросили в Щи
Почему "суточные щи" так называются и как их готовить
Суточные щи (томленые) .
Осень вступила в свои права, а с ней пришли сырость и холода.
подробнее...
Почему "суточные щи" так называются и как их готовить
Суточные щи (томленые) .
Осень вступила в свои права, а с ней пришли сырость и холода.
подробнее...
а что можно приготовить в микроволновке, быстро и вкусно? (кроме бутербродов)
Курочка с орехами
Грецкие орехи толкутся, смешиваются с майонезом, тертым сыром, специями,
подробнее...