ресторан с дымком



с дымком ресторан

Автор Вадим Жилин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

меню дорогого ресторана и получил лучший ответ

Ответ от Пиратка[гуру]
Горячие блюда
ПельмениПельмени зырянския съ разными мясами. 795 руб
Пельмени зырянския съ лососемъ. 700 руб
Пельмени зырянския съ грибами. 525 руб
Пельмени зырянския съ уткой. 795 руб
Блюда для нескольких персон, сервируемые прямо у столика: Утка томленная въ печи, чиненая грешневою кашею и печенкою (на две персоны). 4200 руб
Осетрина молодая, запеченая въ ладье изъ теста (на две персоны). 3990 руб
Край воловий на ребре съ овощнымъ маседуаномъ. (на 2 иль 3 персоны) 8500 руб
Рыбные блюдаКотлета Адмиралтейская бѣз обмана, чиненая морским раком. 1420 руб
Угри душоныя въ соусѣ изъ разныхъ травъ. 2050 руб
Голова щучiя, сделанная по-Мещански. 1210 руб
Изжаренный какъ должно на ростере сибасъ съ лумтиками картофелю и овощами. 1550 руб
Лососевой руболонъ съ хрустящiмъ сюрпризомъ. 1240 руб
Форель лучшимъ способомъ запеченная съ равиготомъ под раковымъ соусомъ. 1400 руб
Печеная вольнымъ духомъ и копченая съ дымкомъ стерлядь на овощномъ жульене и соусомъ изъ рейнскаго вина съ разною икрою. 2150 руб
Стерлядь "Завороженная" въ икорномъ соусе. 2150 руб
Тунецъ, приготовленiе коего такъ называемое черное, иль единственно вЪрное. 2300 руб
Мясные блюдаКотлеты Комаровския, на потѣху гг Гурмановъ сготовленныя. 1140 руб
Спикованной телячий бокъ на манеръ жаркова. 2395 руб
Дичь малая, дворовою птицѣю чинёная. 1920 руб
Утиная грудка съ темноцветною поливкою изъ заморской вишни, называемой Гриоттиномъ, по самому лучшему вкусу. 1250 руб
Телячiй край на ребре до мягкости битой. 1980 руб
Корейка ягненка съ тианомъ изъ овощей. 1920 руб
Баранина, доставленная г. Рестораторомъ изъ вояжу по Грузiи. 1575 руб
Бифштекс говяжiй на российский манеръ. 2750 руб
Котлета телячья рубленая по рецепту Пожарского, гарнированая жареною картофелью. 1190 руб
Котелета куриная, грибами чиненая, диковинно поданная 1145 руб
Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметане съ картофелью а ля Пушкинъ. 1190 руб
Приятнаго вида ножка цесарски подъ трифельнымъ блондомъ и со всехъ сторонъ гарнирами1850 руб
Свиная ножка, чиненая курами и белыми грибами. 1395 р
Это меню ресторана Пушкин, круче некуда) )
А вот другой ресторан

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
-голубой кальмар под голубым соусом
-"полихромные" грибы
-суп из черных трюфелей с артишоками.
-салат из томатов 12 разных вкусов
-блюдо из свежей моркови - каждая морковка не более 4 см длинной под оригинальным соусом
-вариации блюд из сырой рыбы
-сет "Трилогия" из трех разных видов икры.
-салаку в цитрусовом маринаде
-конфит из свинины с квашеной капустой mulgi и перловкой

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: меню дорогого ресторана
спросили в Бамберг Ваганты
бывает ли пиво "копченым"?
Раухбир или раушбир - копченое пиво - сейчас является пожалуй одним из самых экзотических сортов,
подробнее...
спросили в Один дома
как сварить уху дома?
Настоящую уху можно сварить только в одиночестве. Иначе любой участник этого процесса объявит вашу
подробнее...

подскажите настоящий рецепт ухи
НЕнастоящий может быть рецепт? )
Рыбак - из пескаря ушицу сварит! )
Рыбалки только
подробнее...

Подскажите пожалуйста рецепты сытных салат!
салат1.
банка шпрот, 2 яйца, рахмять вилкой, намазать на поджаренные тосты с черного хлебе
подробнее...
спросили в Шляпа
Респект.. . ШИРОКОПОЛОЙ шляпе...?
Давайте поговорим о шляпах... не очень серьезно.

****************** Дама в шляпке или
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Философия
ЖГУЧИЙ ХЕРЕС , МАДЕРА МАССАНДРА напоминают---АРГЕНТИНСКОЕ ТАНГО ...==>>
СНАЧАЛА УПРАЖНЯЕМСЯ (КТО ЧЕМ ГОРАЗД) :

Лучшая рифма, и повод для танца
— Легкий
подробнее...
спросили в Город Города
Где находится гора Ахун? Что это за стана, город, курорт?
Гора Большой Ахун находится в приморской части города Сочи. Высота составляет 663 метра над уровнем
подробнее...
спросили в Дорадо
Что за рыба дорадо? Вкусная? Костлявая или нет?
Очень вкусная рыбка!
С нежным белым мясом. Костей очень мало.
Мы её делаем только на
подробнее...

отели в Париже и все о Париже места отдыха, клубы
Начните с Эйфелевой, потом на свое усмотрение. Билет на башню покупайте сначала на второй уровень,
подробнее...
спросили в Хве
Как приготовить корейский салат?
Среди продуктов, используемых корейцами для приготовления национальных блюд, основное место
подробнее...

Японская кухня
Японская кухня и с чем её едят.

История Японской кухни и японских продуктов, впрочем,
подробнее...

Ваши литературные ассоциации на тему "голгофа"?
Голгофа -- скалистая возвышенность близ Иерусалима, место казни (распятия) Иисуса Христа, которое
подробнее...

Что такое молекулярная кулинария?
#yaimg578411#

Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени?
подробнее...
спросили в 1267 год
Что такое молекулярная кухня? чем полезна?
у молекулярной кухни несколько основателей. Первое по значимости место стоит отдать Феррану Адриа,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*