Автор Опаловый задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт вкусного салата с курицей и ананасами, что еще можно положить? и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
САЛАТ ИЗ КУРЫ С АНАНАСАМИ
Курятина 500 г, картофель 700 г, ананасы 1 банка, майонез 250 г, кэрри по вкусу.
Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками (размером примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика). Все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри. Вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет.
САЛАТ "ВАВИЛОН" С АНАНАСОМ
2 куриные грудки
2 стакана риса
1 свежий огурец
1 шт. репчатого красного лука
0,5 банки консервированных ананасов
100 г кедровых орехов
6 стаканов апельсинового сока
300 г сметаны
соль, перец по вкусу
Рис промойте, переложите в кастрюлю, залейте апельсиновым соком, немного посолите и варите до готовности. Куриные грудки вымойте, осушите, сварите в воде или запеките в духовке. Мелко нарежьте куриные грудки. В салатницу выложите рис, курицу, огурец и лук, нарезанные мелким кубиком. Добавьте нарезанные ананасы, кедровые орешки. Заправьте сметаной, смешанной с 0,5 стаканом апельсинового сока. Хорошенько перемешайте.
САЛАТ "ВКУСНЯТИНА"С АНАНАСОМ
шампиньоны свежие или маринованные - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананас консервированный - 200 г,
изюм - 50 г,
грецкие орехи - 50 г,
майонез
Шампиньоны порезать соломкой (свежие шампиньоны предварительно отварить до готовности) .
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И АНАНАСАМИ
300 г отварного куриного филе
400 г консервированных ананасов
0.5 ст. вареного риса
1 баночка кукурузы
соль
майонез
Куриное филе мелко порезать.
Ананасы порезать небольшими кубиками.
Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить.
Заправить майонезом.
АНАНАСОВЫЙ САЛАТ
6-8 куриных бедер (отварить)
1 банка консервированных ананасов (люблю с черной этикеткой, фирму не помню)
1 перец болгарский красный
4 яйца (отварить )
сыр
майонез
1.Ананасы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и только потом нарезать кубиками.
2.Курицу режим на кусочки.
3.Яйца режим на кусочки или потереть на терке.
4.Перец режим на кубики, мне нравится мелко
5.Сыр потереть на терке
6.Дальше все кладем по слоям и промазываем майонезом
Слои
курица 3-4 шт
2 яйца Т. к. новый год, то сверху на салате поверх сыра можно из киви
майонез
ананас банку выложить елочку (вместо перца) или перцем украсить елочку,
перец
майонез как новогодними шарами!
курица
яйцо
майонез
сыр
посыпать перец
САЛАТ "НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО"
90 г куриного филе по 30 г спаржевой фасоли, моркови болгарского перца и растительного масла 25 г репчптого лука 40 г цуккини 45 г салатных креветок 10 г соевого соуса 20 г белого сухого вина 50 г консервированного ананаса 20 г семян кунжутасоль, черный молотый перец по вкусу
Нарежьте соломкой филе и овощи. Выложите мясо птицы на раскаленную сковородку и обжарьта в растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте морковь, лук, болгарский перец, спаржевую фасоль и цуккини. Готовьте еще 2 минуты. Добавьте креветки, соль, перец, белое вино и соевый соус. Тушите на медленном огне до тек пор, пока не выпарится жидкость. Выложите салат на блюдо, украсьте кубиками ананаса и посыпьте кунжутом.
курица ( в любом виде кроме сырого), ананасы, косервированная фасоль или кукуруза, яйца и сыр (натереть), орехи, ( грецкие или орахис) кисло-сладкое яблоко (кубиками покрупнее), на любителя- лук (обдать кипятком) ну и приправить майонезом.
Вот тебе рецепт салата с криветками - намного вкуснее:
лист салата (мелко порезать) - 45г
свежие помидоры (кубиками) - 20г.
размороженные криветки - 25г.
3-4 кусочка ананаса - 10г
соус КАЛЬВЕ 1000 островов
Это одна порция, калорий 75-85. очень вкусно!!!!
а вот мой фирменный салат... Пока отваривается курочка, можно сделать яичные блинчики (4-5 яиц хорошо взбить, но не до пены, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла и соль по вкусу, еще раз перемещать и жарить на расколенной сковороде как блинчики. Потом они сворачиваются в трубочку и наризаются как соломка, получается очень красиво). Так блинчики готовы приступаем к обжарке лука, лучше взять побольше, потому что лук в этом салате очень к месту. Режишь его полукольцами и обжариваешь до золотистой корочки, потом вываливаешь это все в миску, и обжариваешь резанные шампиньоны... Когда шампиньены покрываются румяной корочкой, вываливваешь туда ананасы, только воду с них слей предварительно. ну и курочку туда. Получается очень вкусно, просто пальчики оближешь. И так что у нас получилось на 8-10 порций (без другой закуски)) : 3-4 окорочка, 4-5 яиц, 2-3 ст.л. растительного масла, 3-4 крупные головки лука, большая банка нарезанных маринованных шампиньонов и одна маленькая банка нарезанных консервированных ананасов. Ну и майонез по вкусу
а я делаю просто, даже не знаю названия, две отварные куриные грудки, баночка резаных аноанасов и баночка дессертной кукурузы, солю и добавляю майонез)) за уши не оттянешь и мороки мало.
свежие огурцы, майонез, зелень, консервированную кукурузу
Никогда такого салата не ел, но Гавайская пица состоит из тех же продуктов плюс сыр и соус.
Курица обязательно должна быть копченой и туда же можно добавить маринованных огурчиков, как выше сказано ананасы , консервированной кукурузы и яблоко кубмками нарезать, если положить туда еще отварной картофель, то тоже не испортишь, а заправлять лучше сметанкой или на крайняк майонезом...
1 курица, 1 банка консервированных ананасов, 100 г. сыра, 3 яйца, 0,5 стакана рубленых и поджареных орехов, майонез. отварное мясо мелко порезать, ананас и яйца порезать кубиками. сыр натереть на терке, уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: мясо, ананасы, сыр, яйца, орехи.
приятного аппетита! 🙂
гороху и молока
Сыр "косичка копченая" или какой-нибудь твердый сорт, добавить чеснока и майонеза по вкусу