рецепты для начинающих хозяек
Автор Марихова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
посоветуйте молодой начинающей хозяйке рецепты быстрых,легких и недорогих блюд на каждый день)) и получил лучший ответ
Ответ от Ольга[гуру]
стакан риса (отваренного заранее) ,
1 банка кукурузы,
300 г. мясного (сосиски, сардельки, колбаса, котлеты, и т. п.) ,
3 помидора, кетчуп,
100 г. сыра.
Кукурузу и отваренный рис в равных пропорциях выложить на сковороду и разогреть на маленьком огне, но не поджаривать.
Порезать мясное, помидоры, потереть на мелкой терке сыр.
Мясное и помидоры добавить в сковороду с рисом и кукурузой, залить кетчупом (по вкусу ) и, помешивая, подержать еще на плите.
Засыпать тертым сыром и перемешать.
СОСИСКИ В КЛЯРЕ
Кляр:
100 г муки, 1 желток, 2 стол. лож. пива, 2 стол. ложки молока, щепотка соли и сахара, черный перец.
Размешать. Взбить в пену белок и соединить с массой. Кляр готов.
Сосиски порезать на две части вдоль. Приготовить кляр. Опускать сосиски в разогретое масло и жарить периодически переворачивая.
БЫСТРОЕ ГОРЯЧЕЕ
400-500 г. говядины, 6 картофелин, 3 луковицы, 2 зубка чеснока, 0,5
пачки маргарина, 0,5 банки майонеза, 100 г. сыра, специи, соль.
Мясо порезать на кусочки, отбить, посолить, поперчить. Порезать
картофель и лук кружочками. Покрошить на противень маргарин.
Положить на маргарин мясо, сверху уложить слой лука, залить
майонезом, тонким слоем положить картофель, лук. Посолить,
залить майонезом. Сверху потереть сыр. Запекать минут 40. Перед
подачей сверху покрошить чеснок.
КУРИЦА ЖАРЕННАЯ ПО ПРОСТОМУ
Если уж тут жарят куру, то жарить лучше бёдрышки.
Итак, бёдрышки шпигуют кусочками чеснока (зуб на 6 частей) , обмазывают майонезом с солью, перцем и кориандром и жарят в растительном масле.
Сперва просто, а потом под крышкой на медленном огне.
Покупаешь "Магги на второе"-Курица с чесноком, которые с пакетами для запекания продаются и курицу (окорочка, голени. крылья-любое) ; маринуешь все это в МАгги и в пакет, а пакет в микруху или в духовку 30-40 минут и все готово. Можно туда же добавить картошку.
Моя младшая любила "картошечку и мясцо". Рекомендую.
Яичница на завтрак, яичница на обед, на ужин... Всё просто!!!!
Сырный суп из плавленного сырка +картофель+поджарка из лука и моркови. В кипящую воду кладем очищенный и нарезанный сырой картофель варим 15 мин, добавляем сырок плавленный, поджарку и вари м еще минут 5 .На второе можно колбасу в томатном соусе. Не дорогую колбасу без жира обжариваем в растительном масле. Отдельно смешиваем 1ст. ложку муки, приправу типа Ролтон, томатную пасту или кетчуп 2ст. ложки, воду до густоты жидкой сметаны, чтобы не было комочков и заливаем колбасу все тушим минут10 после закипания, помешивая, если густо, то добавить водички .Можно соус делать на бульоне. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир картофель -пюре, рис, вообщем со всем идет. Приятного аппетита!!!!
всё зависит от того какие продукты у тебя есть. например если ты хочешь приготовить макароны то просто запроси в блюда из макарон.
просто приготовить пиццу с разнообразными начинками из готового теста, сварить курицу тоже каждый сможет.
загляни на Supercook.ru
Яичница, картофель - жаренный, варенный, тушенный, сушенный. )
макароны по-флотски
На любом кулинарном сайте и в любой поваренной книге. Никому же не известен уровень мастерства молодой хозяйки, может она картошку чистить не умеет, а может "Наполеон" осилит.