Автор Ђаня Иванова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Одуванчиковый мед! как и когда готовить, как хранить и чем полезен? прошу личные рецепты а не из интернета и получил лучший ответ
Ответ от Ѐия Марр[гуру]
Мы готовили так:
400 головок цветков (без зеленых листиков, иначе мед будет темным и горьким) вымочить около 5-ти часов, затем залить водой так, чтобы она покрыла цветки, сахара добавить 1 кг на 1 л воды, лимонной кислоты или сок лимона, и варить до желаемой консистенции (обычно это недолго). В процессе варки можно добавлять еще сахара. Затем процедить через марлю, разлить по бутылкам или банкам, хранить как обычный мед. По сути одуванчиковый мед не что иное, как сахарный сироп со вкусом одуванчика 🙂
Только цветки собирайте подальше от дорог, чтобы не сварить себе варенье из свинца и прочих тяжелых металлов.
Источник: Мамины рецепты и воспоминания из детства
Медом это назвать никак нельзя. Чем может быть полезен концентрированный сахарный сироп? Ничем! Но когда-то в молодости я его разок приготовила.
Как смешать эфирные масла и спирт (95%) чтобы получить духи?
Как утверждают мифы и исторические источники и Клеопатра, и царица Савская были женщинами не только
подробнее...
Рецепт классического оливье. Какой рецепт классического оливье?
Для приготовления салата "Оливье" нужно:
1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2
подробнее...
рецепт оливье
С красной рыбой пробовали? Очень вкусно!
Оливье с красной рыбой
Почему рецепт Пепси-Колы не является секретом?
Калеб Дэвис Брэдем (1867–1934) мечтал о карьере врача, но денег на завершение медицинского
подробнее...
Рецепт самого необычного свидания? А что запомнилось Вам?
моё необычное свидание было 25 лет назад. Она позвонила и спросила разрешения переночевать у меня.
подробнее...
Кто знает рецепт клубничного пюре.?
Я всегда делаю так: блендером взбиваю клубнику (можно с сахаром можно и без него) складываю это
подробнее...
как приготовить оливье
Для приготовления салата "Оливье" нужно:
1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2
подробнее...
как приготовить салат цезарь в домашних условиях
Для салата: 1 кочанчик пекинской капусты позеленей, 2 филе куриной грудки побольше, 5-6 кусочков
подробнее...
как приготовить оливье??
Состав
ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г,
подробнее...
Какой город является родиной пожарских котлет?))
ТОРЖОК!
Котлеты пожарские. Это одно из немногих изделий кулинарного искусства, автор которого
подробнее...
в каком театре впервые была поставлена комедия гоголя "ревизор". Кто играл роль городничего? кто хлестакова?
Комедия Гоголя "Ревизор" поставлена была впервые на сцене Александрийского театра 19 апреля 1836
подробнее...
Парфюм с ароматом Сирени. Названия парфюма, в котором слышен аромат Сирени.
духи "Белая сирень". но если вы хотите что-то особенное, то можете сами сделать себе духи) .
Подскажите чем понизить давление 130/90, голова просто лопается ))
Всегда, когда я чувствую, что давление высокое, делаю так: наливаю в таз горячую воду, усаживаюсь
подробнее...
Я очень люблю йогурты, питьевые, без них не могу жить! Очень прекрасно себя чувствую, а от них поправляются?
Йогурты. Полезный продукт, который тем не менее может представлять заметную угрозу для талии. Все
подробнее...