рецепты хвороста без водки

Ответ от Ветка[гуру]
..а почему без водки..?.).. водки там чуть надо... но она именно добавляет хрусткости тесту....

Ответ от Елена Казак[гуру]
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Сода - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
Мука - 1-1,5 стакана
Для жарки:
Масло растительное - 1 стакан (сколько уйдет)
Замешиваете тесто, раскатываете, нарезаете и и жарите

Ответ от Зинаида Иванова[гуру]
Яйцо и мука-крошите мелко-просто-чак-чак!

Ответ от Жанна Я[гуру]
На самом деле совсем не обязательно добавлять водку. Спирт обязателен в рецепте украинского хвороста - вергунов. Можете вместо спирта добавить такое же количество уксуса

Ответ от Всегда жду весну[гуру]
Рецепт на сметане -
Примерно 500 грамм муки;
2 яйца;
150 грамм сахара;
150 грамм сметаны;
сода - на кончике ножа; чуть-чуть соли.
И совсем водка там не обязательна.

Ответ от Вера заева[гуру]
у меня такой рецепт. 2 яйца, 1ст молока,, чуть соли, муки столько., чтобы получилось крутое тесто. тесто раскатываю очень тонко, не скручиваю. люблю, чтобы хворост хрустел как чипсы

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]