Автор Aleksa задал вопрос в разделе На скорую руку
Есть ли какие-то рецепты с сыром "ДОР БЛЮ"? Обожаю его!!! и получил лучший ответ
Ответ от Кэт[мастер]
Лосось с сыром Дор-блю Ингредиенты: лосось – 200 г; сыр Дор-блю - 40 г; специи для рыбы; соль; масло растительное. Для соуса: сливки (22%) - 70 г; укроп; соль; перец; орегано. Для гарнира: баклажаны - 50 г; лук репчатый - 20 г; перец болгарский - 30 г; помидоры свежие; лимон - 20 г; . лук порей - 3 г. Филе лосося срезать с кожи и разрезать на тонкую ленту. Рыбу посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. Сыр уложить на край лососевой ленты и завернуть в рулет. Фольгу смазать растительным маслом и завернуть в нее рыбу. Готовить в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Овощи нарезать мелкими кубиками и обжарить до готовности на растительном масле. Сливки прогреть и добавить зелень укропа, специи и соль (можно добавить сыр Дор-блю) , и при помешивании довести до загустения. Подача. В центре тарелки выложить овощи, на них уложить рыбу, вокруг полить соусом. Декорировать лимоном, зеленью лука порея. Крем-суп с сыром «Дор блю» и креветками (6 порций) Photo Что нужно: 100 г сыра «Дор блю» , 150 г креветок, 6 луковиц шалота, 3 ст. л. сливочного масла, 5–6 ст. л. муки, 0,5 л куриного бульона, 0,5 л молока, 250 г шпината, 100 г сметаны Что делать: Лук очистить, измельчить. В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем лук до прозрачности. Посыпать мукой, потушить, помешивая, 2–3 мин. Залить горячим бульоном и довести до кипения. Влить в суп молоко и дать покипеть на небольшом огне 5 мин. Размельчить сыр и, постоянно помешивая, всыпать в суп. Мешать до тех пор, пока сыр не растворится полностью. Шпинат перебрать, удалить толстые побеги. Тщательно промыть и дать стечь воде. Затем мелко порезать шпинат и добавить его в суп. Дать повариться на медленном огне около 5 мин. Добавить сметану, посолить, поперчить и перемешать. Креветки почистить, мелко порезать, добавить в суп. Довести до кипения, проварить 2–3 мин. и сразу же подавать.
Меня тошнит уже от него ( Я его лично ем прсото
Порций: 6 порций Что нужно: бульон куриный 0,5 л 100 г сыра "Дор блю" 150 г креветок 6 луковиц шалота 3 ст. л. сливочного масла 5–6 ст. л. муки 0,5 л молока 250 г
Дрессинг (заправка для салата) : Сыр с голубой плесенью -50 г, Майонез -50г, Уксус из белого вина-2ст/л, Чёрный перец-1/2 ч\л, Соль-1/2ч/л Чеснок-2 зубчика.
Кто знает рецепт соуса из сливок и сыра дор блю?
Вот очень простой. Сливки 22% гдето с пол литра и сыр грамм 100. Слики довести до кипения швырнуть
подробнее...
Ценителям ДОР БЛЮ. Подскажите рецепт блюда или соуса, где есть сыр с голубой плесенью???
соус: сыр дор-блю - треугольничек, оливковое масло, дижонская горчица (1 чайная ложка) и сок
подробнее...
привет кулинары! а естъ какой нибудъ рецепт с дор блю?
Ингредиенты:
макароны - 0,5 пачки,
сливки 10% - 250 мл,
шампиньоны - штук 5-6,
подробнее...
Кто знает рецепты супа из шпината?
Борщ зеленый
Свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, лук зеленый, щавель, шпинат,
подробнее...
кто знает рецепт приготовления куриной отбивной,фаршированной грибами.может кто знает рецепт приготовления в микроволнов
Котлета "де воляй" (côtelette de volaille)
Очень мелко рубят зелень петрушки.
подробнее...
Какие рецепты сырных соусов знаете?
СЫРНЫЙ СОУС .
170 г сыра
20 г муки
20 г размягченного сливочного масла
подробнее...
Вы любите сыр с плесеню? (Дор Блю) В каких рецептах его используете?? (есть 1 кг)
У меня сливочный, просто обожаю его! !
Один раз добавила в горячие спагетти-вусно, а так
подробнее...
Нужен рецепт салата с сыром дор блю( с плесенью), туда еще листья салата добавляют и помидоры маленькие.
Я делаю так:
Порвать или порезать листья салата, порезать болгарский перец, огурцы, помидоры
подробнее...
Ингридиенты для пиццы 4 сыра подскажите плиз (тесто есть)?
Для приготовления начинки пиццы четыре сыра нам понадобится:
Сыр «Дор-блю» - 1 ломтик
подробнее...
Подскажите, какой-нить рецепт тальятелле и что это вообще такое?
1 стейк сёмги или лосося (250-300 г) ,
1-2 куска сыра Дор-Блю (или 200 г мягкого сыра с
подробнее...
Интересненько ЕСТЬ ЛИ САЛАТЫ С ВИНОГРАДОМ ???
#yaimg111693#Куриный салат с виноградом
#yaimg111694#
Компоненты рецепта:
подробнее...