Как сделать рисовый уксус в домашних условиях
Автор Alla Hennes задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как самим сделать уксус для суши? специальный уксус для суши довольно дорогой...реально ли его сделать самим? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Сикирницкая[активный]
конечно можно: ) На 2 1/2 стакана отваренного риса: 2 ст. ложки уксуса, 1/2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли. На 5 стаканов риса: 3 1/2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 1/2 чайные ложки соли. На 10 стаканов риса: 7 ст. ложек уксуса, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли. В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты и нагревать, пока сахар и соль не растворятся. Примечание. Количество сахара можно увеличить по вкусу. По желанию можно добавить соевый соус. НО САМОЕ ВКУСНОЕ ВЗЯЛ НАСТОЯЩИЙ СОЕВЫЙ СОУС И НАСЛАЖДАТЬСЯ: ) Приятного Аппетита!!!:)
ЕГО ДЕЛАЮТ ИЗ РЫБЫ ЕОТОРАЯ ПРОТУХАЕТ НА СОЛНЦЕ И С НЕЁ УЖЕ ТЕЧЁТ.
На 2 1/2 стакана отваренного риса: 2 ст. ложки уксуса, 1/2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли. На 5 стаканов риса: 3 1/2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 1/2 чайные ложки соли. На 10 стаканов риса: 7 ст. ложек уксуса, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. л