рисунки на блинах

Ответ от Ева Романовская[гуру]
Для создания рисунков на блинах подойдет самое обычное тесто, но его нужно правильно подготовить. Разделите готовую массу на несколько частей и окрасьте каждую натуральными красителями. Добавьте порошок какао или шоколад для коричневого цвета, свекольный сок для красного или немного измельченной зелени для зеленого оттенка. Для получения ажурных узоров можно добавить в основную массу полстакана кипятка прямо перед выпеканием. Наносят такое тесто на разогретую сковороду не половником, а с помощью пластиковой бутылки с узким отверстием в крышке или кондитерского шприца. Так можно аккуратно выводить любые узоры, от простых снежинок до сложных многоцветных картин, заливая основной фон уже после прорисовки контуров.