Автор Veter Peremen задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Какая страна является родиной сала? и получил лучший ответ
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Родиной сала исторически принято считать Италию. Именно там около трех тысяч лет назад возникла традиция использовать свиной жир как доступный и калорийный продукт питания, в частности для работников мраморных каменоломен. Древние римляне уже активно употребляли его в пищу. Позже, с развитием свиноводства и выведением специальных сальных пород свиней, традиция засолки и копчения сала распространилась по всей Европе. Поскольку прародителем домашней свиньи является дикий кабан, обитающий на обширных территориях Евразии и Африки, говорить о единственной стране можно лишь в культурно-историческом контексте. Тем не менее, именно итальянские рецепты выдержанного сала считаются одними из самых древних и аутентичных.
Украина
Земля обетованная
Израиль
Я Вас умоляю - еще в Древнем Риме сало лопали за обе щеки.
Свинья является родиной свиного сала в том аспекте, в каком задан вопрос.
Пятачок как-то спрашивает у давно не обедавшего Винни-Пуха:
- Винни, послушай, а ты какой национальности?
- Точно не знаю, но когда я смотрю на тебя, Пятачок, в мои опилки всё назойливей лезет мысль, что я - хохол!
P.S. Прародитель домашней свиньи - дикий кабан - обитает по всей Евразии и Африке, так что сказать, что вот какая-то страна является исторической родиной можно только в шутку.
Лярд или сало появилось в 14 веке с выведением сальных пород свиней – до того они были мясными. Их пасли, а не откармливали зерном, и из-за этого у них сало не нарастало. Согласно словарю Вебстера до того времени слова ЛЯРД не было, оно английское и имеет саксонский корень. До изобретения в 19 веке заморозки и консервирования сало (бекон) было единственным мясным продуктом на экспорт, так как хорошо хранилось. Сейчас это крайне непопулярный на Западе продукт. Родоначальницей сальных пород свиней считается чёрная беркширская. Эту крупную черную свинью вывели в Англии в 19 столетии в результате скрещивания китайских черных и неаполитанских свиней с местными длинноухими.
узбекистан
а я думаю украина
Где родина сала?
Родиной сала принято считать Италию. Именно там около трех тысяч лет назад зародилась традиция
подробнее...
Что такое Лардо....История Лардо
Лярд или сало появилось в 14 веке с выведением сальных пород свиней - до того они были мясными.
подробнее...
Чем полезно сало?
Свиное сало полезно при умеренном употреблении, примерно по 30 граммов пару раз в неделю. Оно
подробнее...
родина Кирилла и Мефодия
Кири́лл и Мефо́дий братья из города Солуни (Салоники) — создатели славянской азбуки и
подробнее...
а существительное "сало" склоняется?
Да, существительное сало склоняется по падежам: именительный — сало, родительный — сала, дательный
подробнее...
Друзья подскажите слова песни, где есть такой припев:"...Эй славяне, эй славяне! Москали и киевляне. Нам ли с Вами Родин
по смыслу -Родину делить? ! сейчас поищу! Мы все учили в школе, и помним наизусть
Те давние
подробнее...
Индия - родина шахмат. Ананд из Индии. А какие еще известные Индийские шахматисты были когда-либо? Почему никогда (по
В Индии были другие гроссмейстеры, самым известным после Вишванатана Ананда является Мир Малих
подробнее...
Что такое вареники?. . кто их придумал и где их родина?
Вареники — это традиционное блюдо славянской кухни, наиболее тесно связанное с украинской
подробнее...