Автор Ванёк задал вопрос в разделе Прочая живность
что за рыба стерлядь и получил лучший ответ
Ответ от Мой мир[гуру]
Стерлядь — ценная рыба семейства осетровых, которую часто называют царской и считают деликатесом. Длина тела достигает 125 см, вес — до 16 кг, жизнь — до 22 лет. Обитает в реках бассейнов Чёрного, Азовского, Каспийского морей и Северного Ледовитого океана вплоть до Енисея, включая Иртыш. Также её выпускали в Неман, Западную Двину, Онегу, Печору, Амур и водохранилища. Выделяют европейскую и сибирскую расы. Нерестится весной на быстром течении. Самцы созревают в 3–7 лет, самки в 5–12 лет, плодовитость до 137 тысяч икринок. Питается личинками насекомых, зимой залегает в ямы. Является объектом прудового разведения, но в дикой природе во многих регионах внесена в Красную книгу.
вкусная.... на осетра внешне похожа, такая, "со шнобелем"....
Вкусная.... но уж очень дорогая.
Очень вкусная, без костей, у нее позвоночник как у человека!
семейство осетровых водится в Иртыше, в красную книгу внесена.
"Царская " рыба. Считается деликатесом. без костей и даже без хребта. Набери в поисковой строке - посмотри фотографии, поймешь. Лично я в ней супер-вкуса не нахожу. Короче - на любителя или чтобы "было круто".
Не вкусная сухая на любителя, ещё когда её чистишь вдоль хребта жилка длинная похожа на черьвя, действительно не вкусная хоть и царская.
классная рыба.... красивая и это единственная рыба, которую я могу есть сырой---объедение.... лично ловил сам в Иртыше
Царская!
Ну оооооочень вкусная
осетровая.
где находится визига у стерляди? если можно фото.
•ВИЗИГА — - пищевой продукт очищенной спинной структуры (хорды) крупных (преимущественно осетровых)
подробнее...
как почистить стерлядь,осетра?
Со спинки стерляди срезать ножом крупную чешую (жучки). После этого счистить ножом крупную чешую с
подробнее...
Как приготовить уху? Сколько часов-минут варится рыба? Какие ингридиенты входят туда?
Ингредиенты:
1кг рыбы, по 1 шт. репчатого лука, лука-порея, петрушки и сельдерея, 2
подробнее...
Рыба налим такая вкусная....кто ел?
Налим ценится за нежное и жирное мясо без тинистого привкуса, по вкусу его часто сравнивают со
подробнее...
Подскажите, как приготовить стерлядь?
Подготовленую к приготовлени стерлядь сворачивают кольцом, просунув хвост под жаберные крышки,
подробнее...
А из рыбы варят холодец (не заливное) и как?
Я пробовала на Дальнем Востоке холодец из носовых хрящей кеты.
Кету там делают безголовую, а
подробнее...
Дайте описание реки волги ( по научному)
Во́лга — река в Европейской части России, одна из крупнейших рек на Земле и самая большая в
подробнее...
Еду в Тбольск выступать. Что посоветуете привезти родным и близким в подарок?
Лучшим сувениром станет художественные изделия из кости мамонта. Их можно купить в магазине
подробнее...
Рецепт вкусной ухи???
УХА
******
Наиболее вкусная уха приготовляется из живой рыбы (стерляди, окуня) .
как сварить уху
Уха
На 1 кг рыбы - по 1 шт. репчатого лука, лука-порея, петрушки и сельдерея, 2,5 - 3 л
подробнее...
Как приготовить вкусную уху?
#yahrefs423501#
Настоящие рыбаки варят уху не так, как домашние хозяйки.
Уха
подробнее...
В каких водах водится царская рыба стерлядь?Чем она питается?Как можно ее ловить?
В пресных. При мне поймали её на донку ( правда это 1 случайная стерлядка) на Можайском вдхр.
подробнее...
Что такое вязига и как её готовят?
Визига - хребтовая струна осетровых рыб. Так как реализация осетровых в России сейчас меньше 1000
подробнее...