Автор Екатерина Гордиенко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно ли из ржаной муки готовить пирожки с картошкой или капустой?))))зарание спасибо!!))) и получил лучший ответ
Ответ от Natallli[гуру]
для теста:
* вода - 200 мл.
* ржаная мука - 500г
* соль - 1 ч. л.
Муку и соль всыпать в миску с водой, хорошо вымесить. Стол обильно присыпать мукой . Выложить тесто и скатать из него колбаску диаметром 3-3,5 см. Разрезать ее на 15 частей.
Раскатать каждый кусочек в лепешку диаметром 10 см. В середину каждой положить по 2 ст. л. начинки. Защипнуть края, оставив середину лепешки открытой.
Рецепты из ржаной муки ссылка
Ответ от Надежда Трубникова[гуру]
Ржаные пирожки, это фантастика и вкус необычный и полезнее в 2 раза!
Ржаные пирожки, это фантастика и вкус необычный и полезнее в 2 раза!
Ответ от Марина Пух[новичек]
Можно, полезнее будут)
Можно, полезнее будут)
Ответ от Анатолий[гуру]
Готовь! Думаю получиться вкуснотища!))
Готовь! Думаю получиться вкуснотища!))
Ответ от Бабулечка[гуру]
Можно. На севере ржаная мука так же, как для нас пшеничная. Только надо учесть, что клейкость ее ниже, чем у пшеничной. Желательно к ржаной добавлять пшеничную... но как хотите
Можно. На севере ржаная мука так же, как для нас пшеничная. Только надо учесть, что клейкость ее ниже, чем у пшеничной. Желательно к ржаной добавлять пшеничную... но как хотите
Ответ от Splena[гуру]
согласна с предыдущем ответом, лучше смешайте пополам с пшеничной
согласна с предыдущем ответом, лучше смешайте пополам с пшеничной
Ответ от Валерий Янович[гуру]
Можно, особенно диабетикам.
Можно, особенно диабетикам.
Ответ от Elfaro[гуру]
есть такие пирожки, кажется в карельской кухне, называются "калитки". рецепт можно найти в интернете.
есть такие пирожки, кажется в карельской кухне, называются "калитки". рецепт можно найти в интернете.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: можно ли из ржаной муки готовить пирожки с картошкой или капустой?))))зарание спасибо!!)))