Автор Константин Горбунов задал вопрос в разделе Напитки
С чем нужно пить шампанское? и получил лучший ответ
Ответ от Їеловечка[гуру]
Полусладкое шампанское лучше всего раскрывается с легкими закусками, фруктами и десертами. Идеальными фруктами для подачи станут виноград, персики, груши, дыня, ананас, банан и гранат. А вот от клубники, земляники, вишни, черешни и смородины лучше отказаться, так как их вкус может исказить восприятие напитка. Из десертов к полусладким сортам, таким как Asti Martini или Olimpic Dama, отлично подойдут сливочное или молочное мороженое, белый персиковый или миндальный сорбет, зефир, пирожные и шоколадные изделия. В качестве несладких закусок выбирайте неострые и несоленые сыры, например бри, без сине-зеленой плесени. Также хорошо сочетаются с игристым бутерброды с икрой, копченая рыба элитных сортов без пряностей, мясо птицы и легкие салаты из морепродуктов, заправленные без уксуса, майонеза и резких специй. Главное правило состоит в том, что еда не должна перебивать тонкий аромат и вкус самого вина.
попей с водочкой
С ананасом.
фрукты шоколад .С чем пить шампанское. Шампанское сочетается с большим количеством блюд. Это могут быть дорогие сыры, бутерброды с икрой, сладости. Рыба, поданная в горячем виде, для шампанского не подходит, а вот копченая рыба элитных сортов без пряностей будет иметь отличный вкус в сочетании с шампанским. Не стоит подавать шампанское к буженине, колбасам и подобным продуктам. А вот мясо птицы отлично пойдет под шампанское. Так же идеально подойдут под игристые вина салаты из морепродуктов. Конечно, они не должны сочетать пряности, масло, уксус, майонез и другие составляющие большинства салатов. В нашей стране традиционно шампанское подается к десертам. Это могут быть фрукты, мороженое и шоколад. Фрукты подходят почти все, за исключением земляники, клубники, вишни, черешни и смородины. Из сладостей шампанское можно подать к тортам, пирожным, дорогим печеньям, зефиру и шоколадным изделиям. Шампанское это тот напиток, который бывает с нами в самые радостные моменты нашей жизни. Пусть таких моментов будет больше.
шоколад все таки
фрукты для шампанского могут быть практически любыми. Очень часто к нему предлагают виноград. Но от некоторых ягод лучше отказаться. Речь идет о клубнике, землянике, смородине, вишне, черешне. К сладким сортам шампанского подойдут и гранат, и банан, и ананас, к сухому или полусухому авокадо. Помимо фруктов, на десерт часто предлагают мороженое. К сладким сортам шампанского подавайте сливочное или молочное мороженое. Из фруктового мороженого выберите белое персиковое или миндальное. С шоколадным несомненно, самым лучшим образом будет сочетаться розовое или красное шампанское. Это касается и кремов, пудингов, желе. И если до недавнего времени эти десертные блюда по правилам не подавались с шампанскими винами, теперь это вполне возможно. К пудингам и желе предпочтительнее брют, а к кремам выбирают шампанское с сильным пряным ароматом. Розовое или красное шампанское лучше «прозвучит» и в том случае, если мороженое покрыто шоколадной глазурью, посыпано толчеными орешками или миндалем. А вот различные шоколадные изделия прекрасно сочетаются с белым сладким шампанским, к примеру, с Asti Martini или Olimpic Dama (полусладкое) . На десерт вообще стараются подобрать сладкое шампанское. Но тут дело вкуса. Если вам или гостям более импонирует сухое или полусухое вино, смело берите его. Шампанское прекрасно гармонирует с любыми сортами сыра.
В дополнение к вышесказанному: сыр, бутерброды с икрой/красной рыбой. шоколадом не нужно.
С клубникой или ананасами. Только не с шоколадом! Теряется вкус и того, и другого.
Не вздумайте пить шампанское с шоколадом. Это полная профанация благородного напитка. Всякие сладости, десерты, пирожные, мороженое также неуместны. Их можно потреблять с шипучей водичкой,. . производимой на большинстве отечественных предприятий и по недоразумению называемой шампанским. Наилучшей закуской к НАСТОЯЩЕМУ шампанскому являются сыры и фрукты. Сыры должны быть неострыми и не солеными, сине-зеленая плесень не подходит. Очень хорошо звучит, к примеру, бри. Из фруктов идеальным вариантом является персик. Хороши также груша, дыня.
я люблю с сыром БРИ
Можно с клубникой, с икрой.... если шампанское настоящее. А если это вино с газом, то с чем угодно - вкус ничем уже не испортите)
Со льдом
было бы шампанское, его с чем угодно пить можно.. . )) я тут, сидючи на очередной диете, на глазах изумленных родных, его зеленым чаем запивала.. . душевно.. . ))
Сладкое ни с чем не пьют, - его подают к десерту, сладкому. Сухое можна к закускам, сладкому.
Не с чем, а с кем.
все зависит от ваших предпочтений, виноград, ананас, киви, шоколад, сыр, а главное настроение и хорошая компания .
как или с чем пить ликёр?
Ликеры - очень популярные напитки многовариантного назначения. Их широко используют в качестве
подробнее...
с чем пить белое полусухое вино? какие фрукты подходят?
Белые столовые вина - к закуске, легким мясным и рыбным блюдам,а никак не к фруктам((((
подробнее...
А что значит шампанское Брют?
Шампанское Брют — это очень сухое игристое вино с минимальным содержанием сахара. В него не
подробнее...
Посоветуйте, пожалуйста! Какое вино лучше пить с девушкой?
Лучший способ не ошибиться с выбором вина для свидания — узнать у девушки её предпочтения, так как
подробнее...
Почему взорвалась бутылка шампанского
Шампанское и другие игристые вина всё-таки должны быть не просто холодными, они в ведёрке со льдом
подробнее...
Какое шампанское лучше купить и сколько оно стоит?
Выбор зависит от того, ищете ли вы настоящее французское шампанское или качественное игристое вино.
подробнее...
Шампанское полусухое, полусладкое-понятно.А что значит шампанское брют?
Брют и полусладкое — это противоположные категории шампанского по содержанию сахара. Брют относится
подробнее...
Когда и чем какое вино подавать?
Употребление вина.
Из чего же пьют вино? Высокие бокалы из бесцветного стекла предназначены
подробнее...
Господа-гурманы! ПРОСВЕТИТЕ Крысину: ЧЕМ отличается 'Мартини Брют' от 'Мартини Просеки'?..)
Брют - это свойство игристого вина - оно означит добавлено сахара от 2 до 8 грамм на литр напитка
подробнее...
что означает шампанское "брют" и чем оно отличается от сухого шампанского
Шампанское брют и сухое шампанское отличаются содержанием сахара. По российскому ГОСТу в брюте его
подробнее...
как девушке аккуратно самой открыть бутылку шампанского?
Чтобы аккуратно открыть бутылку шампанского самостоятельно, важно предварительно охладить напиток
подробнее...
Какая легкая закуска подходит к красному вину? Спасибо.
Из лёгких закусок подходят те, которые с сыром. Или просто хороший сыр нарежь квадратиками, полей
подробнее...