с чем сочетается тыква

Ответ от Вайолет[гуру]
Привет!) ) я тыкву не люблю -но ем ее только в своем любимом супе - "суп Попадьи" называется -обалденно вкусный и полезный) ) готовлю его с 2000 года частенько.
СОСТАВ:
80 г сушеных белых грибов,
маленькая луковица для бульона,
200 г фасоли,
80 г моркови,
80 г репчатого лука,
80 г картофеля,
80 г тыквы,
нарубленный пучок зелени.
ГОТОВИМ
Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде (можно и не замачивать -иногда просто отвариваю фасоль -если забуду на ночь замочить)
Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2-х литрах холодной.. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить в этой же воде 1 час при слабом кипении
Процедить готовый бульон, добавить мелко нашинкованные грибы.
Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. (можно обжарить -так вкуснее будет)
Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности тыквы.
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
в принципе суп овощной и туда иногда добавляю что-то -что есть в холодильнике -можно чуть сельдерея стебли -можно еще какие нить овощи. все равно вкусно!

Источник: надеюсь, если не сейчас, то все равно сгодится рецептик ;-))