салат алекс
Автор Александра задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
рецепт салата Alex,,, и получил лучший ответ
Ответ от Инноэль[гуру]
150г зеленого салата (или ~300г китайской капусты) , 300г свежих шампиньонов, 2 помидора, 2~3 небольших зубчика чеснока, ~150г сыра, 4~5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной) , соль, перец
Грибы порезать тонкими пластинками. Если грибы крупные, то порезать мельче.
Поджарить на масле. Перед окончанием жарки посолить и при желании поперчить. Остудить до комнатной температуры.
Салат (или китайскую капусту) порезать.
Помидоры порезать кубиками, сыр натереть (желательно на мелкой терке) .
Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом.
В глубокий салатник выложить слоями:
- салат;
- грибы;
- помидоры;
- майонез с чесноком;
- сыр.
Салат "Клеопатра"
Ингредиенты:
5-6 яиц, 200 г отварного мяса, 1 луковица, Соль, Перец, майонез
Приготовление:
Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Блинчики и мясо порезать соломкой.
Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.
Приятного аппетита Вам, Вашим близким и Вашим гостям!
пол-пачки макаронов (типа "Макфа", то бишь из твердых сортов пшеницы)
две-три средних спелых помидорки
один пучок укропа
один большой зубчик чеснока (хотя вообще-то по вкусу, можно и меньше)
одна банка маслин (любых) или оливок (начинка - лимон)
5-6 столовых ложек масла оливкового (можно и растительного без запаха)
Приготовление:
1. Макароны отварить до состояния "альденте" (чтобы были жетсковаты, но почти готовы, слегка промыть холодной водой и дать стечь жидкости
2. Произвольно порезать помидоры и укроп,
оливки - колечками, чеснок раздавить чеснокодавкой.
3. Смешать все продукты и полить маслом.