Автор Ya-nika задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Напишите, плз, рецепт какого-нибудь салата c грушей... и получил лучший ответ
Ответ от Николай[гуру]
САЛАТ ИЗ ГРУШ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты:
• груши 4—5 шт. (зимой — из компота)
• чернослив 1 стакан
• ягодный сироп 2—3 ст. ложки
• сельдерей 2 небольшие веточки
• швейцарский или голландский сыр 100 г
• майонез или сметана 1/2 стакана
• толченые орехи 2—3 ст. ложки
Приготовление
Очищенные спелые груши разрезать пополам, положить на блюдо; чайной ложкой вырезать сердцевину, в углубления положить чернослив, сбрызнуть ягодным сиропом. Сельдерей и сыр натереть на крупной терке, перемешать с соусом и положить кучками между грушами. Украсить толчеными орехами. Можно подать салат и на листьях салата.
САЛАТ ИЗ ГРУШ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
• яблоки 2 шт.
• груши 2 шт.
• сельдерей 1 небольшая веточка
• майонез 1/2 стакана
• сливовое повидло 1 ст. ложка
Приготовление
Свежие или консервированные груши и яблоки нарезать крупными кубиками или брусочками. Сельдерей натереть на мелкой терке. Все перемешать и заправить смесью майонеза и сливового повидла.
САЛАТ ИЗ ГРУШ, СЛИВЫ И ДЫНИ
Ингредиенты:
• груши 2 шт.
• сливы 6—7 шт.
• дыня 200 г
• сметана 1/2 стакана
• сахар по вкусу
Приготовление
Груши, сливу и дыню вымыть, очистить, нарезать аккуратными кусочками, посыпать сахаром, выложить в стеклянную вазу и залить сметаной.
САЛАТ ИЗ ГРУШ И ОВОЩЕЙ
Ингредиенты:
• груши 2 шт.
• вареный картофель 3—4 шт.
• морковь 1 шт.
• огурец 1 шт.
• сельдерей
• салат и горошек (всего по 50 г)
• майонез 1/2 стакана
Приготовление
Очищенные груши, вареные картофель и морковь, огурцы нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить горошек, нарезанный сельдерей и листики зелени петрушки. При подаче на стол продукты слегка посолить, посыпать сахаром и перемешать с майонезом, добавив немного разведенного лимонного сока. Салат сложить в салатницу, украсить зеленым салатом.
САЛАТ ИЗ ГРУШ И СЕЛЬДЕРЕЯ
Ингредиенты:
• сельдерей 1 шт.
• груши 2 шт.
• слива из фруктового компота 150 г
• яйцо 1 шт.
• майонез 1/2 стакана
Приготовление
Сельдерей отварить до полумягкости, очистить от кожицы и натереть, на крупной овощной терке. Груши очистить и нарезать брусочками. Из компота вынуть сливы. Все компоненты осторожно смешать, добавить сваренное вкрутую рубленое яйцо, майонез, все легко перемешать. Выложить в салатницу. Подавать к блюдам из птицы.
САЛАТ ИЗ ГРУШ И СЕЛЬДЕРЕЯ С ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
• сельдерей 200 г
• груши 1—2 шт.
• орехи 50 г
• сметана 1/2 стакана
• сахар по вкусу
Приготовление
Вымытый, очищенный сельдерей натереть на мелкой терке, груши — на крупной терке. Заправить все сметаной с сахаром и выложить в салатницу. Посыпать измельченными орехами, предварительно прогретыми на сухой сковороде.
САЛАТ ИЗ ГРУШ И АРБУЗА С СЫРОМ
Ингредиенты:
• листья салата 4—5 шт.
• ломтики булки 4—5 шт.
• ломтики арбуза 4—5 шт.
• груши 4—5 ломтиков (зимой — из, компота)
• майонез 4—5 ст. ложек
• тертый сыр 4—5 ст. ложек
Приготовление
Вымытые и обсушенные листья салата положить на блюдо, сверху — ломтики жареной булки, затем — ломтики арбуза и груши. Залить майонезом, посыпать тертым сыром.
САЛАТ ИЗ СЫРА И ГРУШ
Ингредиенты:
• сыр (можно плавленый) 300 г
• груши 2—3 шт.
• майонез 6 ст. ложек
• сметана 3 ст. ложки
• сахар по вкусу
• зеленый салат и сладкий перец (для украшения)
Приготовление
Нарезать груши и сыр тонкими дольками, заправить майонезом, который желательно размешать со сметаной, подавать на листьях салата. Украсить кусочками красного перца.
САЛАТ ИЗ ГРУШ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
• лосось консервированный 1 банка
• яйца 4 шт.
• груши 4 шт.
• сыр 200 г
• сметана 50 г
• майонез 100 г
Приготовление
Груши (кислых сортов или неспелые) очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкой со
Я частенько готовлю такой салат. Всем родным нравиться он ссылка
САЛАТ ИЗ ГРУШ С РОКФОРОМ
Тебе (вам) понадобятся 2 большие груши, вымытые и обсушенные листики салата, 100 г рокфора или другого "голубого" сыра, несколько ядер грецкого ореха и соус-винегрет с горчицей.
Очистить груши и удалить сердцевину.
Порезать на тонкие ломтики.
Разложи их на большом круглом блюде в виде цветка.
Выложи вокруг них салат. Посыпь кусочками рокфора и грецких орехов. Приправь соусом-винегрет.
СОУС
В чашку налей 1 ст. л. уксуса, добавь 2 щепотки соли, перец, 3 ст. л. масла (раст).
Хорошенько взбей вилкой, чтобы смешать масло с уксусом. Готово!
1. Морской коктейль+тертый сыр+груша+сметана
2. креветки + груша+лук -мелко нарезать, заправить майонезом
3. креветки + яблоко + персик + груша+майонез
4. Авокадо, груша, морской коктейль, майонез
5. Куриное филе варе
ное+груша+майонез+зелень
Салат из груш с сыром
Вам потребуется:
Груши- 5шт. ,
100г сыра,
50г сметаны,
1 болгарский перец,
листовой салат,
соль, сахар
зелень.
Груши, перец, салат и сыр нарезать соломкой, добавить соль, сахар. Заправить майонезом. Украсить тонкими полосками красного перца и зеленью.
Куриный салат с грушей
Состав:
Куриные окорочка - 2 шт.,
Кукурузы - 1б.,
Яйца - 4 шт.,
Груша - 2 шт.,
Майонез
Приготовление: Куриные окорочка отварить и мясо порезать (без кожи и костей соответственно), яйца отварить и натереть на терке, добавить кукурузу и мелко порезанную грушу. Все заправить майонезом. Вкуснатища за уши не оторавать!!!
На 8 порций:
700 гр невыпотрошенный цыпленок, 300 гр груш, 100 гр сметаны, 40 гр горчицы, 20 гр сливочного масла, 2 ч л лимонного сока, соль, салат зеленый, перец, зелень петрушки
Инструкции:Приготовить цыпленка-гриль, отложив печенку. Готового ципленка пчистить от кожи и костей, мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить печень цыпленка на масле (чтобы она стала светлой) и тщательно размять.
Крупные груши очистить, удалить сердцевину с семенами и нарезать небольшими кусочками.
Все смешать, залить лимонным соком, добавить горчицу, перец, соль, взбитую сметану. Еще раз перемешать.
Готовый салат украсить листьями зеленого салат и петрушкой.
Груша, крабовые палочки, яйца и майонез .МММ....
грушу на терке, твердый сыр на терке, вина белого чуть-чуть и майонезом заправь. Вкуснятина
Можно сделать салат из фруктов: порезать груши, бананы, апельсины и добавить виноград, заправить йогуртом.... ММММ....