салат с йогуртом

Ответ от ротовой[гуру]
Тропический салат.
Киви, апельсин, банан, груша, ананас, кокосовая стружка. Йогурт.
Фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиками, посыпать кокосовой стружкой,
перемешать и заправить йогуртом. Легкий Новогодний салат.
Нарезать груши и яблоки обязательно кубиками, остальное можно произвольно. Если
яблоки натереть на терке, то получается очень невкусно!
Салат-коктейль 'Шанхай'.
В хрустальные кружки я кладу немного мелко
нарезанного куриного мяса (предварительно тушу его с майонезом,
сметаной и сладким сушеным болгарским перцем) , шампиньоны,
обжареные без масла, консервированные кубики ананаса из банки и
заливаю все йогуртом (лучше брать ананасовый или персиковый, можно
взять любой, но обязательно йогурт белый или сливочного цвета).
Все составляющие должны наполнять кружку до половины.
Хрустальные кружки стоят у каждой тарелки приблизительно до половины первого.
Кто-нибудь произносит тост, и мы наполняем оставшуюся половину кружки
шампанским. Салат-коктейль очень вкусный и необычный.
Некоторые размешивают содержимое кружки, а мне нравится так.
Если вы не любите экзотику, то попробуйте этот салат - коктейль заранее,
но пока его вкус всем нравится.
Заменять шампанское на белое вино и добавлять горчицу,
как в классическом рецепте, не советую.
Вся прелесть 'Шанхая' в сочетании пузырьков и вкуса шампанского с йогуртом,
шампиньонами, ананасом и куриным мясом. Этот вкус создает волшебное настроение,
очень соответствующее Новому Году и запаху елки.
А замена шампанского на белое вино упрощает вкус и изгоняет из него сказку.
Порционный салат из груш 'Наслаждение'
12 груш сорта 'Конференция'
1 манго
1 банан
2 столовые ложки молотых грецких орехов
йогурт сливочный
Груши разрезать на две половины и вырезать семена.
Затем вырезать часть мякоти груши для наполнения фруктовым фаршем.
Манго потереть на крупной терке, банан нарезать мелкими
кубиками, удаленную мякоть груш также мелко нарезать,
все смешать с йогуртом и выложить горкой в расширенную семенную камеру
(там, где сделали выемку). Сверху посыпать молотым грецким орехом.
Если фруктовый фарш останется - его можно подать как самостоятельный салат,
в зависимости от того, какими орехами дополняется салат,
изменяется вкус. Можно посыпать кедровыми орешками (очищенными) ,
жареным кунжутом, кешью, молотым фундуком.
Манго можно заменить на персики из консервов, молотую
курагу с белым изюмом, плоды пассифлоры - но категорически нельзя заменять на
яблоки, будет очень не вкусно.
Можно заправить клубничным йогуртом - добавится вкус клубники.
Этот салат можно делать на каждый праздник, меняя компоненты,
и каждый раз вкус будет другим. Я пробовал заменить груши сорта 'Конференция'
другими и разочаровался - совершенно не тот эффект. Все остальное можно заменять.

Ответ от упаковывать[гуру]
Йогурт должен быть натуральным, если салат несладкий. А если он с фруктами, то можно сладкий. Заправить салат из овощей можно. Будет вместо сметаны или майонеза. Попробуй Активиа без добавок.

Ответ от усредненный[активный]
фруктовые. Йогурт - любой, лишь бы нравился на вкус

Ответ от Нейтрон[гуру]
я только про фруктовые знаю.. их обычно йогуртами заправлют

Ответ от телефонист[активный]
Йогурт-жидкий,сладкий.Салат-фруктовый

Ответ от разверстый[гуру]
Натуральным йогуртом можно заправлять любой практически салат...

Ответ от 3 ответа[гуру]