салат из жареных крабовых палочек и шампиньонов
Автор Александра Засыпкина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
салат слоями с крабовыми палочками и обжареными шампиньонами и получил лучший ответ
Ответ от Alrami[гуру]
Салат "Экспромт"
Мелко порезать шампиньоны и лук и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Это первый слой.
Второй слой - сыр, натёртый на мелкой тёрке. Затем слой майонеза.
Следующий слой - тёртый белок, затем майонез.
Режем крабовые палочки тонкими кружочками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, палочки развернутся и будут похожи на спагетти. Это следующий слой. Сверху середину немного промазать майонезом.
Следующий слой - желток, мелко натёртый. Насыпаем на середину, по краям оставляем незакрытым предыдущий слой. Салат готов.
С наступающим!
между крабовым палочками и шампиньонами многие любят огурчики и яйца,
а некоторые и лук
рис не помешает, если мужчина голодный придёт... морковь - для красоты
смелее компонуйте и придумывайте своё название.. .
я бы оливок добавила... :))
и приятного вам аппетита
:)я всегда знаю, что я хочу видеть и ощущать в салате.
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рис 2/3-1 стакан (у меня коричневый)
крабовые палочки 200г
1 луковица
2-3 яйца
грибы 200-300 г
майонез (или йогурт+немного горчицы и лимонного сока)
зелень по вкусу (например, укроп)
соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рис отвариваем до готовности, промываем его. Яйца также отвариваем.
Лук режем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного масла минут 5.
Грибы режем ломтиками и тоже обжариваем минут 7
Крабовые палочки режем средними кусочками.
В салатнице смешиваем рис, лук, грибы, крабовые палочки, яйца и зелень. Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом или йогуртовой заправкой. Хорошо бы салатик отправить минут на 30 в холодильник, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита) .
ссылка