салаты с пекинской капустой

Ответ от Kundyz [id158699035][гуру]
Салат "Морской бриз" с йогуртовой заправкой
Этот сочный, хрустящий салат, заправленный йогуртовой заправкой со специями и травами, станет отличным дополнением вашего стола на праздники и в будни.
Этот салат я готовлю в разных вариациях. Основой для салата является свежая пекинская капуста (200г) и отварные "хвостики" креветок (200г) .
Дополнительными ингредиентами являются:
- 1 пачка плавленого сырка
- 0,5 стакана консервированной кукурузы
- пучок свежего укропа
- несколько ложек красной икры
Для заправки используется:
- 0,5-1 стакан йогурта
- приправа для салатов (соль, чеснок, черный перец, красный перец сладкий, сахар, лук-порей, базилик, зелень петрушки)
Пекинскую капусту мелко шинкуем. Режем кубиками сыр. Добавляем кукурузу и укроп. Смешиваем йогурт и приправу для салатов. обавляем креветки и смешиваем салат легкими движениями. Выкладываем порцию салата на тарелочку, украсив сверху ложечкой красной икры. Приятного аппетита!

Ответ от Оля[гуру]
салат из пекинской капусты с беконом и яйцом
200г пекинской капусты, 80г бекона (4 ломтика нарезки) , 2 варёных яйца
СОУС
4 грецких ореха, 50г растительного масла, 1,5 ч ложки яблочного (3~4%) уксуса, 1/5 ч ложки соли, щепотка сахарной пудры, перец
Капусту тонко нашинковать. Бекон нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сухой сковороде до небольшого вытапливания сала. Бекон не должен стать жёстким. Яйца (желательно тёплые) порезать тонкими дольками.
Соус
Орехи измельчить в муку в кофемолке. Смешать с солью, сахарной пудрой, перцем и уксусом. Интенсивно размешивать, при этом вливая тонкой струйкой растительное масло. Правильно смешанный соус не должен расслаиваться. (Хотя для данного салата это не принципиально. ) Смешать капусту с беконом и заправить соусом. Разложить на тарелки. По краям уложить ломтики яиц.
Рецепт салата из пекинской капусты с зеленым луком
500 г пекинской капусты, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 2-3 стебля зеленого лука.
Крупные листья пекинской капусты разрезать на две-три части, полить салатной заправкой из растительного масла, смешанного с уксусом, перемешать, уложить в салатницу и посыпать нарезанным колечками зеленым луком.
Салат из пекинской капусты с шампиньонами
300 г пекинской капусты, 100 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла.
Сырые шампиньоны вымыть щеточкой, нарезать тонкими ломтиками, замариновать в маринаде из уксуса, сахара, соли и растительного масла. Тонкими кольцами нарезать лук, помидоры и нашинковать капусту. Выложить на блюдо: слой пекинской капусты, на нее лук и помидоры, сверху маринованные грибы, затем снова слой ка пусты. Ничем больше не заправлять — достаточно маринада, в котором готовились грибы.

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Вот этот. Только пробелы уберите
spot.com/2011/12/blo g-post_23.html

Ответ от Ёергей Грязнов[гуру]
Может лучше почитать учебник русского языка и приготовить салат ИЗ пекинской капусты?

Ответ от Бэлла Ефимова[гуру]
режу пекинскую, режу лук, режу яблоко, режу листья сельдерея.. сожно и корень, но его на терке. . немного чесноку.. если есть огурец тоже режу помидоры НЕ режу. . а потом либо сметанку, либо оливковое масло. . немного чут-чуть соли..

Ответ от Кэт Джонс[гуру]
капуста, болгарский перец, кукуруза, тунец, заправить маслом

Ответ от Даша Гримальская[новичек]
ткой можно порезать капусту в духовке поджарить куринное филе и разделить его по волосинкам порезать кубиками батон положить на протвень после выбрать беленькие сухарики потереть на терке чеснока положить все в миску и добавить маенеза перемишатьсалат пальчики облыжеш все гости только его и едят

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Капусту порезать, добавить яйцо вареное, заправить маслом. А вообще её можно в любой овощной добавить вместо листового салата.

Ответ от Виктор[гуру]
Салат "Восьмое марта"
Ингредиенты для "Салат "Восьмое марта""
Креветки отварные — 300 г
Сельдерей черешковый — 1 шт
Яблоко зеленое — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Салат зелёный — 1 пуч.
Пекинская капуста ( ) — 100 г
Горошек консервиров (для украшения)
Майонез (легкий)
Соль (по вкусу)
Рецепт "Салат "Восьмое марта""
Креветки очистить от панциря.
Листья салата порвать или нарезать.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками, огурцы нарезать кубиками.
Авокадо очистить, освободить от косточки, мякоть нарезать небольшими кубиками.
У яблока удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
Капусту нашинковать или нарезать.
Смешать все ингредиенты, кроме креветок, посолить, заправить майонезом.
Выкладываем салат на блюдо или в салатник. Сверху распределяем креветки.
Украшаем зеленым горошком и зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Ответ от Vetka[гуру]
Тайский салат
Пекинская капуста - 300 гр. , крабовое мясо - 200 гр. , шампиньоны - 200 гр. , солёный огурец - 2 шт. Заправка: уксус - 1 ст. л. , оливковое масло - 3 ст. л. , апельсиновый сок - 4 ст. л.
Отварить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками. Порезанные не очень мелко китайский салат, крабовое мясо и огурцы перемешать, добавить грибы. Полить заправкой с оливковым маслом, чтобы салат стал сочным и нежным.

Ответ от Н.О.[эксперт]
Пекинская капуста - 500 гр. Консервированная кукуруза - 1 банка. Огурец (свежий) - 400 гр. Оливки - 50 гр. Майонез лучше оливковый. Соль по вкусу. Промыть и мелко нарезать пекинскую капусту и огурец. Нарезать очищенные от косточек оливки дольками, добавить кукурузу и залить все майонезом посолить по вкусу. Можно разукрасить лепестками салата

Ответ от эдуард к[гуру]
Самый простенький - мелко нашинковать капусту + потереть вареное куриное яйцо + потереть твердый сыр + майонез

Ответ от 3 ответа[гуру]