Автор Оксана Ушакова задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите, пожалуйста, салат из печени к праздничному столу ( печеночный торт надоел) и получил лучший ответ
Ответ от Не подарок[гуру]
Для праздничного стола подойдут два необычных варианта, совершенно не похожих на печеночный торт. Салат Рафаэлло. Отварную говяжью печень и обжаренный репчатый лук измельчите, посолите и поперчите. Сформируйте из массы небольшие шарики. Обваляйте их в смеси сметаны и мелко натертого сыра, а затем дополнительно обсыпьте сыром до образования плотной белой шубки. Красиво выложите на листья салата. Слоеный салат с мандаринами. Обжарьте тонкие полоски телячьей печени на смеси сливочного и растительного масла. Выложите слоями: печень, обжаренный с перцем лук, тертые вареные яйца. Каждый слой промажьте майонезом, который для воздушности удобнее всего наносить кондитерским шприцем. Украсьте блюдо дольками мандарина и грецкими орехами. Для изысканной пикантной нотки используйте заправку из лимонного сока, сухого белого вина и гречишного меда.
Отварить печень, нарезать соломкой, замариновать лук, нарезать соломкой маринованные огурчики, все это заправить сметаной пополам с майонезом. МММ, пальчики оближешь!
фасоль вареная, печень через терку, пасерованый лук, майонез.
Продукты для салата из говяжьей печени : 500 г говяжьей печени, 2 луковицы, 2 моркови, 2 вареные свеклы, 1 соленый огурец, 100 мл растительного масла, 200 г майонеза, листья салата, зелень петрушки, красный молотый перец, соль.Для приготовления салата из говяжьей печени печень вымойте, очистите от пленки, сварите в подсоленной воде, охладите и порежьте соломкой. Лук для салата почистите и мелко порежьте. Морковь помойте, почистите и потрите на крупной терке. Морковь и лук обжарьте в масле, посолите, поперчите. Огурец и свеклу очистите от кожицы и порежьте соломкой. Все ингредиенты для салата уложите на блюдо слоями в следующем порядке: печень, лук, огурцы, морковь, свекла. Каждый слой салата промажьте майонезом. При подаче к столу украсьте салат листьями салата и веточками пертушки.
Салат "Рафаэлло"Печень говяжьяЛук репчатыйСыр сметанаПе чень варим, чтоб была мягкая. Лук обжариваем мешаем с печенью и перекручиваем. Специи по вкусу (соль, перец) Сформировать шарики обвалять в сметане и сыре, натертом на крупной терке. Выложить на листья салата.Приятного аппетита!
печень отварить, нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке и обжарить на подс. масле, все это заправить майонезом
Печень "под шубой"1 слой: Отварная печень (соломкой или на крупной терке)2 слой: Обжареный в раст. масле лук3 слой: Соленые или маринованные огурчики (соломкой или на крупной терке)4 слой: Обжареная в раст. масле морковь (нашинкованая на крупной терке)5 слой: Вареная свекла (на крупной терке)Каждый слой промазываем майонезом. Украсить натертой на мелкой терке печенью и зеленью. Очень вкусный салат!
Салат "Рыжик":Печень отварить, остудить, нарезать соломкой.Лук порезать полукольцами и слегка обжарить вместе с натертой соломкой морковью.Вареные яйца натереть на терке.Все продукты смешать, посолить, добавить натертый на мелкой терке чеснок, заправить майонезом.Дать постоять час в холодильнике.
подскажите рецепт салата из печени трески
Рецепт салата из печени трески с рисом
Сочетание печени трески и риса считается
подробнее...
Салат из печени!!!
Салат "Беловежский"
Печень говяжья - 500г
Лук pепчатый - 5 сpедних луковиц
Яйца
подробнее...
Подскажите, пожалуйста рецепт салата из печени трески (проверенный).
Салат из печени трески
Печень вынимают из банки на сито, дают стечь рыбьему жиру. Мелко
подробнее...
ещё посоветуйте салат из печени трески
Салат из печени трески с огурцом
==========================
Для рецепта Вам
подробнее...
салат из печени, печеночные торты
Торт печеночный
500 гр печени,
2-3 луковицы,
4 яйца,
1 ст л молока,
салат из печени трески
Салат из печени трески «Подсолнух» - рецепт и советы
Еще один рецепт салата из печени
подробнее...
Поделитесь проверенным рецептом салата из печени куриной?
Салат из куриной печени
Нежный и сытный салат из куриной печени и свежей зелени готовится
подробнее...
Подскажите простой салат из печени
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ. Печень отварная на тереть. 1 --слой печень. 2 слой ---грибы жареные с луком. 3
подробнее...
Как приготовить салат из печени минтая ?
печень минтая по вкусу гораздо "сильнее", чем печень трески, и ее нужно "балансировать" с помощью
подробнее...