салат клеопатра

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат "Клеопатра"
Свекла вареная, курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, майонез.
Свеклу потереть на терке, предварительно распаренные курагу, чернослив порезать сломкой, добавить изюм (тоже хорошо распаренный). Грецкие орехи измельчить, но не слишком мелко. Смешать все в салатнике и заправить майонезом. Дать настояться минут 20.
Салат "Клеопатра"
курица вареная - 400 г мякоти
виноград черный без косточек - 1 кисть
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
сметана - 250 г
аджика - 1 ч. ложка
зелень петрушки, половинки грецких орехов, виноград - для оформленияСпособ приготовления блюда:
Мякоть птицы нарежьте ломтиками. Виноград промойте, обсушите, разрежьте ягоды пополам.
Перед подачей курицу уложите в салатник, посыпьте орехами. Сверху выложите виноград и залейте сметаной, взбитой с аджикой. Оформите грецкими орехами, виноградом и зеленью.