салат княжеский рецепт с фото

Ответ от Марина Маринова[гуру]
Салат «Княжеский»
Зеленый лук режем небольшими кусочками. Апельсины разделяем на дольки, каждую из них разрезаем на 3 части. Филе курицы и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, вынимаем семена, нарезаем кубиками. Все компоненты выкладываем в салатницу и осторожно перемешиваем. Для приготовления соуса смешиваем сметану с апельсиновым соком, уксусом и томатным кетчупом до получения однородной массы. Солим, перчим и добавляем апельсиновый ликер (или сок) .
Заправляем салат, раскладываем в бокалы и украшаем двумя дольками апельсина и веточками мелиссы.
Ингредиенты:
крабовые палочки -100 г
лук зелёный -1 пучок
апельсин -4 шт
курица отварная филе-1 шт
шампиньоны маринованные -100 г
помидоры -2 шт
мелисса свежая-1 пучок
Для соуса:
сметана -200 г
уксус -2 ст. ложка
кетчуп -3 ст. ложка
ликер апельсиновый -20 мл
сок апельсиновый -по вкусу
перец -по вкусу
соль -по вкусу

Ответ от Iria[гуру]
Много разновидностей этого салата (мясной, рыбный, куриный и т. д. )
ссылка
Выбирайте.

Ответ от For_liliy[гуру]

Салат "Княжеский"
Куриное филе - 300г.
Грибы свежие - 300г.
Лук репчатый - 1 крупная головка
Горчица - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка.
Куриное филе отварить, порезать соломкой. Грибы, лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле или хорошем маргарине, соединить с мясом. Горчицу развести лимонным соком и заправить салат. Можно добавить специи по вкусу, количество горчицы и лимонного сока можно регулировать на свой вкус.

Ответ от 3 ответа[гуру]