салат с креветками огурцом и яйцами
Автор ЂаБу задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт Салата с креветками! и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
• креветки 400 г
• картофель 4 шт.
• зеленый горошек 150 г
• майонез 100 г
• соевый соус 50 г
• зеленый салат
• лимонный сок
Креветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки. Заправить соевым соусом и майонезом, перемешать. Украсить листьями зеленого салата. Можно использовать и консервированные креветки.
САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
• креветки вареные очищенные 100 г
• картофель 20 г
• лук зеленый 20 г
• зеленый горошек 20 г
• огурцы свежие 20 г
• яблоки 20 г
• масло растительное 10 г
Отваренные креветки освободить от панциря. Вареный картофель, огурцы, яблоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, мясо креветок, заправить салат растительным маслом.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
В ТОМАТНОМ СОУСЕ
С ШАМПИНЬОНАМИ
• мякоть вареных креветок 150— 200 г
• шампиньоны, нарезанные ломтиками 2 стакана
• соус томатный с вином 1/2 стакана
• измельченная зелень
Мясо креветок, припущенные шампиньоны, соус смешать и прогреть при слабом нагреве. Выложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
• вареные креветки 340 г
• рубленый сельдерей 10 г
• лук 15 г
• сладкий перец 70 г
• майонез 60 г
• салат зеленый
• черный перец
• соль
Крупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна, смешать с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
• креветки 0,5 кг
• зеленый салат 100—150 г
• майонез, смешанный со сметаной 1 стакан
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Шейки вареных креветок нарезать ломтиками. Зеленый салат разобрать на листья, тщательно промыть, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделения небольшого количества сока и оседания салат переложить в салатник. Сверху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
ПОД МАЙОНЕЗОМ
• сыромороженые креветки 700— 800 г или варено-мороженые креветки 500—600 г
• майонез 4—5 ст. ложек
• зелень петрушки или укропа по вкусу
Шейки сваренных креветок, очищенные от панциря, в целом или нарезанном виде полить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
В КИСЛО СЛАДКОМ СОУСЕ
С ИЗЮМОМ
• креветки 0,5 кг
• соус 1 стакан
• свежий помидор 1 шт.
• огурец 1 шт.
• салат из свежей капусты 1—2 ст. ложки
• картофель 3—4 шт.
• пучок зелени
• изюм 100 г
Креветок отварить, мякоть шеек очистить от панциря и нарезать кусочками. При подаче на стол в центр блюда уложить кусочки креветок, полить их соусом, посыпать изюмом, а вокруг, разместить нарезанные ломтиками свежие овощи, салат из свежей капусты и отварной картофель, посыпанный мелко нарезанной зеленью. К креветкам, кроме кисло-сладкого соуса, можно подать соус молочный или молочный с луком, или сметанный, либо томатный соус.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ТЕРТЫМ СЫРОМ
• свежемороженые или варено-мороженые креветки 1/2 кг
• вареные яйца 3—4 шт.
• тертый неострый сыр 1/2 стакана
• майонез 1/2 банки
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• лимон 1/4 шт.
Мясо вареных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зелень
КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ
150 г салата айсберг, 1 апельсин, 3 луковицы зеленого лука, 2 больших помидора, полпучка кориандра, 8 сырых королевских креветок без головы с панцирем, соль, свежемолотый белый перец, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса.
Нарежьте салат айсберг полосками, вымойте, обсушите и выложите на тарелки. Очистите апельсин так, чтобы полностью была снята бе
криветки, грибы, яйца ,рис, зеленый лучек, морковь, все это заправить сметаной или майонезом соль и молотый перец по вкусу! Пальчики оближишь!!
Салатик «Креветки с грибами»
креветки 500 г
шампиньоны маринованные 200-250 г
яйца 3-4 шт.
несколько маринованных огурчиков
зеленый горошек (я половину баночки использовала)
соль, майонез
Креветки, грибы, огурцы и яйца порезать. Добавить горошек и перемешать. Посолить и заправить майонезом. Все очень быстро и легко.
Салат
1 головка пекинской капусты, 200 г чищенных креветок, 1 большой кальмар, около 50 - 70 г хорошей ветчины. капусту порезать поперек полосками, кальмара и ветчину тонкой соломкой, добавить креветки и заправить майонезом.
Салат с креветками
Яблоко кислое, яйцо, креветки, майонез.
В креманки трем яблоко (крупная терка) , затем яйцо (крупная терка) , креветки, сверху ложка майонеза хорошего.
или такой его вариант
Креветки, филе сл. сол. семги, яйцо (1шт на порцию) , сыр, майонез.
Рыба режется на мелкие кусочки, яйцо и сыр трут на мелкой терке. Количество рыбы и креветок, зависит от количества порций. В креманки кладем слоями: яйцо, сыр, семга, креветки, сверху выдавливаем майонез.
Картофельный салат с креветками.
6 ст л оливкового масла 1 лимон, цедра и сок 1 ст л сладкого горчичного соуса 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки 750 гр крахмалистого картофеля 150 гр замороженного горошка 150 гр бобов (кормовой фасоли) 2 средних кабачка цуккини 200 гр крупных замороженных креветок, разморозить
1. Чтобы сделать заправку, взбить масло, лимонную цедру и сок, горчичный соус и травы. Отложить.
2. Отварить картофель в кипящей воде, около 15 мин. За пару минут до готовности добавить замороженный горошек, бобы и цуккини и готовить несколько минут. Слить, но не освежать под проточной водой. Добавить креветки. Переложить в миску или разделить между 4 тарелками.
3. Полить заправкой и подавать.
Салат "Провинция".
25 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубка измельченного чеснока, 250 грамм очищенных креветок, 3 помидора очищенных и порезанных на дольки, 2 столовые ложки измельченной петрушки, сок 1 лимона.
Разогреть сливочное и растительное масло в глубокой сковороде. И зарумянить чеснок в течение 2 минут. Добавить креветки и помидоры. Петрушку и сок лимона добавить непосредственно перед подачей.
Салат из креветок с кукурузой.
Креветки, перец, картошка, яйцо, немного чеснока, кукуруза, но не много. Заправить майонезом. Еще хорошо туда дать чайную ложку лимонного сока, это придаст пикантности.
если не с мелкими то вот один из рецептов..лимон, соль , оливковое масло, мелким кубиком перец болгарский светофор, и укроп чуть ,все маринуешь мин 15-20 и в мартинку выкладывай укрась ну то есть повесь по краям креветки за хвостик,ооочень красиво,лимончик чуть надрезать и украсить от одного вида слюньки по текут,ну а потом за вилкой на кухню,прррриятного аппетита!
креверки кукурузу отварноей рис и лучок перемешать и майонез или сок лимона чуть чуть
salat kak iz krabovih palochek.sostav odin i tot je.tolko mesto krabovih palochek lojesh krevetki.
привет!
салат овощной!помидоры,огурцы и болгарский перец нарезаешь соломкой..выкладываешь на тарелку слоями.
очищеные криветки выкладываешь с верху.Заправляешь майонезом,украшаешь зеленью.
приятного аппетита)
Салат из креветок с овощами
100 г креветок (вареных шеек от креветок) , 2 моркови, 2 свежих помидора или яблок, 1 огурец, 2 яйца, 50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 столовые ложки заправки салатной, укроп. Для варки креветок: 5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист, соль.
Креветки поступают в продажу замороженными в брикеты в сыром или вареном виде. Перед использованием их надо варить, предварительно промыв в холодной воде. Воду довести до кипения, положить в нее соль, мелко нарезанную морковь, зелень петрушки или укропа, лавровый лист, перец горошком, а после закипания креветки. Посуду накрыть крышкой, быстро довести воду до кипения и продолжать варку при слабом кипении: сырые креветки варить 10 - 12 мин. , вареные - 3 - 5 мин. Готовые креветки оставить в отваре в течение 5 - 10 мин. Для салата у креветок используют только шейку, удалив с нее панцирную оболочку. При этом вначале отделить шейку от каркаса креветки, а затем удалить с нее оболочку. Промытые листья зеленого салата нарезать на несколько частей, оставив несколько листиков для украшения, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить "букетами" свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь, яйца, свежие яблоки или помидоры, кусочки вареной цветной капусты, зеленый горошек. Вареные креветки положить сверху горки зеленого салата. При подаче на стол овощи заправить салатной заправкой и посыпать укропом. Отдельно подать майонез. Также можно приготовить салат из крабов. Салат из креветок можно приготовить и иначе. Для этого овощи и креветки смешать, заправить майонезом, положить горкой в салатницу, украсить продуктами, входящими в салат, и посыпать укропом.
На сколько порций: 2.
Салат из мандаринов и креветок
6 мандаринов, 150 г креветок, 1 яблоко, 100 г сельдерея. 4 cт. ложки майонеза, половина лимона, зеленый салат, зелень петрушки, уксус, соль
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры. Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы. На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.
ESLI KREVETKI BOLSCHIE OBSAR IH NA OLIV.MASLE S ZCESNOKOM.NARES LIST.SALATA.SAPRAV LIMON,SOL,MASLO OLIV.WILOSI NA TARELKU I SVERHU KRIVETKI.BUON APETIT!
Салат с креветками
картофель отвар. в кожуре- 2шт.
соленый огурец - 1шт.
репчатый лук - 1шт.
свар.вкрутую яйца - 2шт.
креветки отварные очищенные - 200г.
все порезать, смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
для приготовления этого салата можно использовать консервированные креветки (но с отварными вкуснее!)
Салат "Взрыв вкусов"
Все ингридиенты нужно брать в пропорции примерно 1:1
Консервированные шампиньоны Консервированные ананасы Креветки Яйца
Яблоки (не сладкие) Маринованый лук (в уксусе)
Лук необходимо мариновать в уксусе не менее 3-х часов.
Яйца сварить вкрутую.
Отварить креветки.
Все порезать относительно крупными кусками.
Перед подачей залить горчичным соусом (смешать майонез с горчицей, добавить лимон и мед).
"Креветочный"
Упаковка креветок - 120 гр.Яйца - 3 шт.Сыр твердый - 1/4 стакана
Долька чеснокаМайонез
Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
