Автор Ѐината Кутыева задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
дайте пожалуста какой-нибудь рецепт салата с креветками) и получил лучший ответ
Ответ от Lenochk@[гуру]
Салат1. Кальмары - отварить, порезать огурец, добавить гренки и сметану. 2. Креветки - отварить, порезать помидоры, огурцы, сладкий перец, авокадо и брынзу. Заправить маслом оливковым или другим 3. Потушить морковь, лук, грибы. Добавить крабовые палочки и перемешать.Можно есть горячим или холодным.Салат "Экзотика"Салат выкладывается слоями.1 слой - порезать пучок редиса (если нет редиса - можно обойтись и без него)2 слой - 200 г чищеных вареных креветок;3 слой - пучок листьев салата (лучше салат порвать) ;4 слой - пачка крабовых палочек или 200 г мяса краба;5 слой - свежий огурец порезать;6 слой - мидии (лучше всего подходят мидии маринованные или в аперитиве, рассол слить и разложить по салату в художественном беспорядке) . Смешать майонез с томатным кетчупом в пропорции 1:1 и залить салат сверху.Салат "Морская жемчужина"Морская капуста, морковь, рис, яйца, тигровые креветки, майонез.Делать слоями прямо на порционной тарелке: морская капуста, отварная морковь, отварной рис, вареные яйца, тигровые креветки. Между слоями майонез.Креветочный салатКреветки свежемороженые очищенные 200 г, шампиньоны свежие 200 г, лук репчатый 2 головки, майонез 2 ст. л. , масло растительное 3 ст. л. , лимон ½ шт, зелень петрушки.Креветки отваривайте в подсоленной кипящей воде в течение 3–4 мин, добавив 2 кружочка лимона. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла до готовности. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле до золотистого цвета. Креветки, грибы и лук соедините, перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей оформите зеленью и дольками лимона. Салат "Морской"Кальмары, креветки, крабовые палочки, майонез, красная икра. Кальмары и креветки отварить. Кальмары и крабовые палочки порезать тонкой, но не длинной соломкой. Креветки лучше взять не крупные и положить в салат целиком. Все смешать с майонезом. А сверху выложить икру. Салат из креветок с кукурузойКреветки, перец, картошка, яйцо, несколько зубчиков чеснока, немного кукурузы. Все компоненты измельчаем и заправляем майонезом. Если в салат добавить 1 ч. л. лимонного сока, это придаст ему дополнительной пикантности.Салат Буржуйский 300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, банка ананасов (250 г) кусочками (или кольцами - тогда порезать) , 3 вареных яйца, майонез. Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом. Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью. САЛАТ ЭКЗОТИКАКитайская капуста, креветки, зеленые яблоки, ананас, корень сельдерея, майонез, кетчуп, зелень, соль, перец по вкусу. Капусту нашинковать, ананас порезать кубиками, яблоки соломкой, сельдерей натереть на крупной терке, добавить креветки. Майонез смешать с кетчупом до розового цвета и заправить салат. САЛАТ «РОМАНТИЧЕСКИЙ»300 г очищенных вареных креветок, 300 г рассыпчатого отварного риса, 5 натертых на терке яиц, 2 нарезанных кубиками маринованных огурчика, сметана. Салат выложить слоями в прозрачную посуду: рис, яйца, огурцы, креветки. Заправить сметаной.САЛАТ «НЕОБЫЧНЫЙ»Креветки, кусочки консервированных ананасов, кусочки трески горячего копчения (без косточек) , майонез перемешать и выложить на нарезанные листья зеленого салата.САЛАТ «СИ ФУД»Вареные яйца, крабовые палочки (мидии, креветки, кальмары или другие ракообразные или улитки) , консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек мелко режется до размера горошка, перемешать, добавить майонез.САЛАТ "СКАЗКА"1 банка консервированных ананасов, 1 банка креветок в рассоле, 4 яйца, 2-3 дольки чеснока, майонез.Ананасы порезать дольками, добавить креветки, 4 вареных яйца натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез.
яделаютак ркеветки, зеленый салат, маслины, перемешиваю майонезом, смешанным с лимонным соком. с наступающим)))
Самый вкусный дам! Креветки пачка 500 гр. , 4 яйца, сереневый, можно и белый лук (маленькую головку) , свежий огурец, я для яркости 10 половинок оливок ложу и майонез. Вкусняшка!
Мелко порезанный авокадо (3шт), 500гр креветок, укроп-заправить лимонным соком с растительным (лучше масло без вкуса) на 1ложку сока-3 ложки масла
Салат с креветками "Сырный" Продукты:креветки 150гр,крабовые палочки, сыр твердых сортов 200гр,яйца 4шт, чеснок 4 зубчика,майонез Инструкции:Натереть сыр, яйца и чеснок на терке. Добавить креветки и крабовые палочки. Заправить майонезом. Украсить морепродуктами (этими же) и перьями зеленого лукСалат "Пикантный с креветками" Продукты:400 гр креветок3-4 яйца1 банка консервированных ананасов0.5 банки консервированного манго, можно 1 свежее1-2 зеленых яблока300 гр сельдерея черешкового, можно больше.Зелень петрушкиИнструкции:Сельдерей, яблоки и яйца нашинковать, креветки отварить, а лучше обжарить в не большом кол-ве оливкового масла и белового сухого вина. Ананасы и манго слить, смешать не много ананасового сока с соусом коктель или майонезом. Смешать все продукты, залить соусом и посыпать петрушкой. Соль перец по вкусу. Дать салату немного постоять. Можно вместо креветок класть кальмары или копченую курочку. Я также добавляю орешки.Салат из креветок с мандаринами Продукты:Креветки вареныеКапустаЯблокиМандариныМайонезИнструкции:Перемешать вареные креветки, мелко пошинкованную капусту, яблоки очищенные от кожуры порезать кубиками, дольки мандарина. Заправить все майонезом. Очень вкусноСалат из креветок Продукты:100 г креветок (вареных шеек от креветок) ,2 моркови,2 свежих помидора или яблок,1 огурец, 2 яйца, 50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты , 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 столовые ложки заправки салатной,укроп.Для варки креветок:5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком,лавровый лист,соль.Инструкции:Креветки поступают в продажу замороженными в брикеты в сыром или вареном виде. Перед использованием их надо варить, предварительно промыв в холодной воде. Воду довести до кипения, положить в нее соль, мелко нарезанную морковь, зелень петрушки или укропа, лавровый лист, перец горошком, а после закипания креветки. Посуду накрыть крышкой, быстро довести воду до кипения и продолжать варку при слабом кипении: сырые креветки варить 10 - 12 мин. , вареные - 3 - 5 мин. Готовые креветки оставить в отваре в течение 5 - 10 мин.Для салата у креветок используют только шейку, удалив с нее панцирную оболочку. При этом вначале отделить шейку от каркаса креветки, а затем удалить с нее оболочку. Промытые листья зе- леного салата нарезать на несколько частей, оставив несколько листиков для украшения, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг размеcтить "букетами" свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь, яйца, свежие яблоки или помидоры, кусочки вареной цветной капусты, зеленый горошек. Вареные креветки положить сверху горки зеленого салата. При подаче на стол овощи заправить салатной заправкой и посыпать укропом. Отдельно подать майонез. Также можно приготовить салат из крабов. Салат из креветок можно приготовить и иначе. Для этого овощи и креветки смешать, заправить майонезом, положить горкой в салатницу, украсить продуктами, входящими в салат, и посыпать укропом.
Салат грибной с морепродуктами.- грибы (свежие) - 600г- креветки (очищенные вареные) - 225г- перец сладкий - 1 шт- масло растительное - 175г- лук репчатый - 1/2 шт.- чеснок - 1 зубчик- сок лимонный - 4 ст. л.- вино белое сухое- зелень петрушки (веточки) , салат - по вкусу- перец, соль - по вкусу- фасоль консервированная - 300г. Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть. Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут. Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте. На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
целые креветки, свежий угурец (очистить от кожуры) и помидоры и сваренный яйца нарезать кубиками среднего размера, листья салата порвать кусочками, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ КРЕВЕТОЧНЫЙ.Мясо креветок мелко нарезать, картофель и солёные огурцы нарезать мелкими кубиками, морковь соломкой, помидоры кружочками. Уложить слоями и заправить взбитой сметаной.300 г картофеля, 100 г солёных огурцов, 200 г мяса креветок, 100 г моркови, 150г свежих помидор, 150 г сметаны, соль по вкусу.
Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами 300 г очищенных креветок, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, сахар и соль по вкусу. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Воду слить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Все продукты перемешать, посолить, добавить немного сахара, заправить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Состав
капуста - 300 г,
креветки (отварные замороженные) - 100 г,
зелень укропа или петрушки,
огурец - 1 шт,
майонез,
соль
Приготовление
Капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать.
Нашинкованную капусту положить в кастрюльку или миску и перетереть с крупной солью.
Креветки опустить в горячую воду на 1 минуту, воду слить, креветки обсушить.
Зелень порубить.
Огурец порезать соломкой.
Соединить капусту, креветки, зелень и огурец.
Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.